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Vivi un viaggio emozionante nella campagna di Bali. Scopri il fascino di un villaggio di montano al tramonto. Scopri i dolci jamu e balinesi, incontra simpatici animali della fattoria e gusta una cena fatta in casa.

Highlights

• Scopri l'arte del Jamu, l'antica tradizione indonesiana del benessere a base di erbe
• Prepara 3 autentici dolci balinesi con la guida del nostro chef locale
• Visita la fattoria Balikaru, incontra simpatici animali e scopri la coltivazione del riso nel villaggio
• Goditi una cena balinese fatta in casa circondata da terrazze di riso e viste tropicali
• Entra in contatto con le famiglie del posto e vivi il ritmo della vita quotidiana del villaggio

Description

Lasciati alle spalle i sentieri battuti e vivi Bali; scopri la vera anima dell'isola, dove natura, tradizione e calda ospitalità si fondono. Immergiti nel cuore pulsante della vita di un villaggio balinese a Balikaru. Vivi la vera Bali in un piccolo villaggio di montagna ai piedi del Monte Batukaru, circondato da lussureggianti terrazze di riso verde smeraldo. Per prima cosa, scopri il profumato giardino di erbe e spezie con oltre 40 piante tropicali e impara l'importanza di tutte le erbe e le radici per la produzione di Jamu. Mettiti alla prova con un'arte millenaria e prepara il tuo Jamu, come vengono chiamate le bevande salutari tradizionali indonesiane. Assaggia e lasciati sorprendere dal mondo di aromi e sapori che si apre davanti a te. Poi rimboccati le maniche per preparare tre deliziosi dessert balinesi (Lak Lak, Dadar Gulung e Sumping) sotto la guida del capo chef e assapora le tue creazioni. Ascolta le dolci melodie del Rindik, lo strumento di bambù dei coltivatori di riso, e prova a suonare qualche nota anche tu. Nel tardo pomeriggio, visita la fattoria Balikaru per incontrare anatre, oche e la simpatica mucca Manis. Esplora il posto con la tua guida e scopri tutto sulla vita del villaggio di Bali. Dai una mano al contadino nella risaia. Prova a piantare il riso a mano e osserva le api Trigona senza pungiglione che raccolgono il nettare per produrre un miele sano e aromatico. Concludi la giornata con una cena balinese fatta in casa al Warung Balikaru. Goditi un Nasi Campur Tumpeng (piccole porzioni di vari piatti balinesi) con riso rosso di montagna locale e torna al tuo alloggio con ricordi indelebili dei sapori, dei suoni e delle tradizioni di Bali.

Includes

Tour guidato in inglese tour del giardino delle erbe e delle spezie Laboratorio di Jamu con degustazione Lezione di cucina per preparare un dessert balinese Caffè e tè pomeridiani con dessert balinese Sessione di musica Rindik Visita alla fattoria Balikaru con arnie Trigona Esperienza pratica di piantagione del riso Cena balinese fatta in casa con frutta tropicale fresca Regalo Balikaru Vantaggio speciale: massaggio balinese

Important Information

• L'attività si svolge in un piccolo villaggio di montagna ai piedi del Monte Batukaru. I partecipanti saranno coinvolti in attività pratiche come cucinare e piantare il riso. L'esperienza include una cena balinese fatta in casa.

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