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Vivez une expérience authentique dans la campagne balinaise. Découvrez le charme d'un village de montagne au coucher du soleil. Découvrez le jamu et les douceurs balinaises, rencontrez des animaux de ferme et savourez un dîner fait maison.

Highlights

• Découvrez l'art de la fabrication du Jamu, une ancienne tradition indonésienne de bien-être à base de plantes
• Préparez trois desserts balinais authentiques avec les conseils de notre chef local
• Visitez la ferme de Balikaru, rencontrez des animaux amicaux et découvrez la riziculture villageoise
• Savourez un dîner balinais fait maison au milieu des rizières en terrasse et des paysages tropicaux
• Établissez des liens avec des familles locales et découvrez le rythme de la vie quotidienne du village

Description

Quittez les sentiers battus et découvrez la véritable âme de Bali, où la nature, la tradition et l'hospitalité chaleureuse se rencontrent. Plongez au cœur de la vie animée d'un village balinais à Balikaru. Découvrez le véritable Bali dans un petit village de montagne au pied du mont Batukaru, entouré de rizières verdoyantes. Tout d'abord, découvrez le jardin d'herbes et d'épices parfumées, qui compte plus de 40 plantes tropicales, et apprenez l'importance de toutes les herbes et racines pour la production de Jamu. Essayez-vous à cet artisanat millénaire et préparez votre propre Jamu, comme on appelle les boissons traditionnelles indonésiennes aux propriétés bienfaisantes. Goûtez et émerveillez-vous devant le monde d'arômes et de saveurs qui s'offre à vous. Retroussez ensuite vos manches pour préparer trois délicieux desserts balinais (le Lak Lak, le Dadar Gulung et le Sumping) sous la direction du chef, puis savourez vos créations. Écoutez les douces mélodies du rindik, l'instrument en bambou des riziculteurs, et essayez d'en jouer quelques notes. En fin d'après-midi, visitez la ferme de Balikaru pour rencontrer des canards, des oies et la sympathique vache Manis. Explorez les lieux avec votre guide et apprenez tout sur la vie dans un village de Bali. Veuillez prêter main-forte à l'agriculteur dans la rizière. Essayez de planter du riz à la main et observez les abeilles Trigona sans dard recueillir le nectar pour fabriquer un miel sain et aromatique. Terminez votre journée par un dîner balinais fait maison au Warung Balikaru. Savourez un Nasi Campur Tumpeng (petites portions de divers plats balinais) avec du riz rouge de montagne local, et retournez à votre hébergement avec des souvenirs impérissables des saveurs, des sons et des traditions de Bali.

Includes

Visite guidée en anglais Visite du jardin d'herbes et d'épices Atelier de fabrication de Jamu avec dégustation Cours de cuisine : desserts balinais Café et thé de l'après-midi avec dessert balinais Séance de musique Rindik Visite de la ferme Balikaru et des ruches Trigona Expérience pratique de plantation de riz Dîner balinais fait maison et fruits tropicaux frais Cadeau Balikaru Avantage spécial : massage balinais

Important Information

• L'activité se déroule dans un petit village de montagne au pied du mont Batukaru. Les participants seront impliqués dans des activités pratiques telles que la cuisine et la plantation de riz. L'expérience inclut un dîner balinais fait maison.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral