CharMing Restaurant
Bali
At a glance
Franskutdannede Mr. Ming har brukt stedet sitt som en lerret og malt en storslått og fargerik restaurant. Møblene er nøye utvalgt fra hans egen personlige samling, treskjæringer fra gamle båter som har fått nye former; hver enkelt har sin historie og karakter. Denne store lokasjonen beholder fremdeles varmen. Mild belysning, myk musikk, den raske og oppmerksomme servicen fra det vennlige personalet bidrar til å gjøre dette til et spennende sted å spise.<\/p>
Start middagen med varm Foie Gras, escargots, røkt laks eller smakfull hummerbisque. Til hovedrett kan du velge entrecôte av andebryst, Boeuf à la Bourgignonne, Steak au Poivre eller Entrecôte de Boeuf med Sauce Bearnaise, lammelår, svineribs eller svinekjøtt i Dijon sennepsaus. Det finnes også Jumbo sjøkamskjell St. Jacques, store elvekreps, sole à la Lyonnaise og andre sjømatretter.<\/p>
Blandingen av kjøkkenet på CharMings meny har vært en prosess av kulinarisk alkymi, påvirket av den franske evnen for rik kvalitet og dekadens, den italienske talentet for å kle måltider med perfekt detaljer og indonesernes smak for fargerike frukter og krydder.<\/p>
