Cuca Restaurant

 Cucas server fascinerende snacks: deilige, varierte og rimelige. 'Verdens tapas' kommer i distinkte vestlige kategorier som omfavner de beste og ferskeste lokale ingrediensene.
Prøv alle tapas-kategoriene: inspirerte, chichas, ceviches og puddler. Eller bestill 'kokkens smaksmeny' (delt for hele bordet). Rp. 480,000++ / person (inkludert 4 tapas, en dessert og deres unike digestives 'Cuca Brews'.

Selv om rettene er mer vestlige enn indonesiske, er hver rett laget kun med ingredienser som kan finnes i Indonesia. Prøv pan con tomate, en tallerken med sprø, tynt skivet, rustikk brød servert med aioli og tomatchutney.  BBQ-blekksprut, servert med asiatisk gazpacho, skivet eple, karamellisert blomkål og søt mais.  Prøv også gambas a la plancha, grillet tigerreker drysset med Bali-salt, eller sprø fritert kylling servert sammen med rødkål, sesamdrys og sitronbasilikumblader.<\/p>