Sangsaka Restaurant

Ligger i en bakgate i Kerobokan, tilbyr Sangsaka Restaurant en unik vri på moderne indonesisk matlaging som hedrer tradisjonelle smaker samtidig som den tilfører et moderne preg. De kulinariske skapelsene på Sangsaka er forankret i familieoppskriftene til en av grunnleggerne, beriket med et utvalg av lokale krydder og ingredienser. Denne intime restauranten med 60 sitteplasser setter en varm og innbydende atmosfære, som legemliggjør autentisk balinesisk gjestfrihet.

Gjester ønskes velkommen inn i et rom der varmen fra vedfyrte ovner og griller komplementerer det koselige, men likevel elegante interiøret. Restauranten har også en utendørsterrasse, ideell for de som ønsker å nyte måltidet sitt utendørs. For en drink etter middagen, gir takbaren 'Diatas' en avslappet atmosfære for å slappe av under stjernene.

Sangsaka gleder sine gjester med en variert meny som fremhever regionale spesialiteter fra hele Indonesia. Forvent retter påvirket av de rike kulinariske tradisjonene fra steder som Java, Kalimantan og Sumatra, hver nøye tilberedt for å fremheve robustheten i lokale smaker. Den vedfyrte delen av menyen tilbyr et utvalg av grillet kjøtt og sjømat, laget til perfeksjon og krydret med innfødte krydder.

Hver rett på Sangsaka er laget for å vise frem de livlige smakene og den kulturelle mangfoldet i indonesisk matlaging. Enten det er en romantisk middag for to eller et samvær med venner, tilbyr restauranten et passende sted for ulike anledninger. Med sin avslappede, men likevel raffinerte atmosfære, appellerer Sangsaka både til lokale og turister som søker en smak av moderne indonesisk mat.