Three Monkeys Sanur

Kali Sary har brakt Ubuds favorittrestaurant, Three Monkeys, ned til den opprinnelige dinersparadiset i Sanur, og brakt med seg sin signatur uformelle eleganse, innovative globale kjøkken og stemningsfulle vibber fra Sentral-Bali til det avslappede badeområdet. Sofaer på den skyggefulle terrassen med utsikt over fortauet og trærne inviterer en inn i dette matimperiet, med sitt smilende og oppmerksomme personale. Det første du trenger er en av de mange blandede fruktdrink kombinasjonene deres.

Gå videre inn og nyt atmosfæren i det store bambuspaviljongen med sine rike teksturer av sandstein, stråtak og silkedraperier. Du vil snart begynne å takte med føttene til det funky jazzlydbildet mens du fanger opp kjente melodier fra tiden da musikk var musikalsk.

Den omfattende menyen blander moderne indonesisk, midtøsten og middelhavskulturer og kjøkken. Gamle familieoppskrifter fra Hellas og Sicilia inspirerer retter som Prawn Saganaki og Yaya's Moussaka. Indonesiske influenser finnes i Pepes Ikan Tengirri (fisk tilberedt i bananblader) og den rikt krydrede Beef Rendang, mens eksotiske midtøsten-influenser nytes i den tyrkiske pide toppet med feta, stekt hvitløk, oliven og tomat harissa. Import fra Ubud inkluderer den berømte trefyrte gourmetpizzaen, og et overdådig utvalg av Kalis sensasjonelle kaker og bakverk.