Highlights
- Visite um mercado local em Bali e escolha seus próprios ingredientes frescos.
- Cozinhe várias refeições balinesas autênticas e descubra os sabores tradicionais da culinária balinesa
- Experimente a cultura e as tradições balinesas em uma vila local
- Prove sua própria criação e leve o resto de seus pratos para casa depois da aula.
- Aprimore e personalize a experiência com uma lista de complementos opcionais
Description
Aprenda a preparar e cozinhar uma refeição tradicional balinesa autêntica durante uma divertida e interativa aula de culinária de 4 horas em uma casa tradicional balinesa. Descubra todos os cheiros e sabores autênticos da comida balinesa enquanto desperta sua criatividade culinária, visita um mercado local e saboreia muita comida balinesa saborosa ao longo do caminho.
Cada aula prática consiste em 5 a 6 receitas deliciosas, preparadas em um espaço de trabalho totalmente equipado. Obtenha aulas de especialistas de um chef paciente e experiente. Os cursos estão disponíveis pela manhã ou à tarde, cada um incluindo 2 intervalos para provar frutas tropicais frescas de Bali e Loloh Cem Cem, uma das famosas bebidas caseiras à base de ervas.
Quer você escolha o passeio da manhã ou da tarde, você será levado a explorar um mercado local para selecionar os ingredientes da melhor qualidade. Volte para a escola de culinária para uma bebida de boas-vindas e uma demonstração de culinária. O instrutor preparará os pratos, enquanto você observa.
Então é hora de ir para o fogão e começar a cozinhar. Crie seus pratos, com muita ajuda e dicas para garantir que sua culinária balinesa seja como deve ser. De seguida, dirija-se à zona de refeições e delicie-se com os pratos que preparou num ambiente informal.
O que você vai cozinhar:
Menu Não Vegetariano Padrão:
- Molho Amarelo Básico e Molho de Amendoim com Legumes
- Sate Lilit Bawi (palitos de porco grelhados no carvão)
- Pepes Ikan (Peixe Cozido em Folhas de Bananeira com Ervas e Especiarias)
- Frango Kare (Frango Frito Balinês)
- Lawar Bali (mistura de vegetais, coco, carne, ervas e especiarias)
- Mie Goreng (macarrão frito)
- Kolak Pisang (saba de banana refogada em molho de açúcar de palma)
Menu Vegetariano:
- Molho Amarelo Básico e Molho de Amendoim com Legumes
- Sopa de Legumes Balinesa (Caril Verde Balinês)
- Pepes Tempeh (Tempeh Cozido em Folhas de Bananeira com Ervas e Especiarias)
- Tempeh Manis (tempeh frito com molho de soja doce)
- Gado Gado (Salada de Legumes com Molho de Amendoim)
- Kolak Pisang (saba de banana refogada em molho de açúcar de palma)
Aproveite e personalize sua experiência com complementos das listas de complementos: degustação de café a massagem tradicional. (alguns complementos estão disponíveis apenas para algumas opções).
Includes
Embarque e desembarque no hotel
Aula particular de culinária
Ingredientes
5-6 pratos
Avental e utensílios
Câmera Polaroid, 10 fotografias (se o complemento for selecionado)
Massagem tradicional de 1 hora (se o complemento for selecionado)
Massagem tradicional de 2 horas (se o complemento for selecionado)
Guia feminina (se o complemento for selecionado)
Guia em alemão (se o complemento for selecionado)
Guia em japonês (se o complemento for selecionado)
Guia em coreano (se o complemento for selecionado)
Degustação de café Luwak (se o complemento for selecionado)
Jungle Swing + café (se o complemento for selecionado)
Important Information
- Esta atividade acontece numa casa de família tradicional balinesa. Respeita os costumes locais e segue sempre as orientações do teu instrutor.
A aula é prática; prepara-te para cozinhar os teus próprios pratos com a ajuda do chef.
Está incluída uma visita ao mercado local antes da sessão de culinária (a disponibilidade do mercado pode variar dependendo da hora do dia e dos regulamentos locais).
A escolha do menu (Normal ou Vegetariano) deve ser feita antes da aula.
Alguns pratos podem conter especiarias, amendoins, soja ou produtos de origem animal. Informa a equipa com antecedência sobre quaisquer restrições alimentares ou alergias.
As crianças têm de estar acompanhadas por um adulto durante toda a atividade.
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