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Experimenta um dia inteiro fantástico: Visita a uma aldeia de Bali, incluindo uma autêntica aula de culinária em Paon Bali, fabrico e degustação de bebidas saudáveis Jamu, visita a um jardim de ervas e especiarias, plantação de arroz, jogar Rindik e um almoço saboroso.

Highlights

• Bali como era antigamente: a vida na aldeia, o trabalho dos agricultores e a música tradicional
• Comida balinesa autêntica: sê o teu próprio chefe numa aula de culinária em Paon Bali
• Jamu, a bebida energética balinesa: aprende tudo sobre esta bebida saudável, incluindo uma prova
• Caminhada na natureza numa pitoresca aldeia de montanha ao longo dos famosos terraços de arroz
• Desfruta do nosso exclusivo jardim de especiarias e ervas aromáticas Balikaru: mais de 40 plantas diferentes

Description

Partida e viagem panorâmica através da paisagem tropical com uma paragem para fotografias no movimentado mercado de flores em Mengwi antes de chegar à aldeia de montanha. Dá um passeio sem pressa e pára na casa de um agricultor. Se tiveres sorte, poderás vê-lo a trabalhar com o seu búfalo de água. Receção calorosa da família Balikaru e introdução à música tradicional balinesa tocando Rindik, que podes experimentar. Desfruta de uma visita guiada ao jardim de ervas e especiarias e aprende mais sobre as diferentes plantas, frutos e legumes, que são importantes para a cozinha balinesa, mas também para a medicina tradicional. Começa a fazer Jamu, uma tradição com mais de 1000 anos na Indonésia, originária de Java. Baseia-se em especiarias, sobretudo gengibre e outras ervas e especiarias, e cada família tem as suas receitas secretas passadas de geração em geração. Vais preparar 2 tipos diferentes de Jamu usando utensílios tradicionais e, depois, experimenta por ti próprio o sabor delicioso dos Jamus. Mas não é tudo sobre estas bebidas poderosas: Os balineses acreditam na sua prevenção de doenças. É altura de mudar de lugar e 'saltar' do pavilhão dos Jamu para o pavilhão da cozinha no nosso Paon Bali, a cozinha tradicional balinesa ao ar livre. Sob a orientação profissional do nosso chefe Balikaru, vais tornar-te um chefe hoje mesmo. É muito fácil e vais divertir-te imenso a cortar, cozinhar e mexer na panela. Podes inventar estes pratos juntos hoje no Paon Bali: Beras Kencur: Bebida indonésia de especiarias e ervas Jamu Kunyit Jahe Asam: Sumo de curcuma, gengibre e tamarindo Base Genap: Pasta de ervas e especiarias balinesas Sambal Mbe: Pasta de pimentão picante Sambal Matah: Sambal balinês Tum Ayam: carne de frango com especiarias em folha de bananeira, cozinhada a vapor Sate Lilit Chicken: carne de frango picada com especiarias balinesas, grelhada Tempeh Kecang: tempeh caseiro frito em molho de soja doce Sayur Urap: mistura de legumes balineses com pasta de ervas e coco Sayur Paku (Pakis): feto tradicional balinês Sobremesa - snack tradicional balinês Juntamente com o nosso chefe, terás preparado um almoço perfeito! E depois de tanto 'trabalho', é altura de desfrutares do almoço caseiro e autêntico balinês no nosso Warung Balikaru. Depois do almoço, terás energia suficiente para dar uma ajuda ao agricultor na plantação de arroz. Não sejas tímido e dá o teu melhor neste trabalho árduo da aldeia. É altura de te despedires da família Balikaru. Não te esqueças de tirar uma fotografia de recordação. Nós enviamos-te a foto juntamente com o certificado da aula de culinária e todas as nossas receitas depois da tua visita. Faz um passeio fácil pela aldeia, sempre a descer, e aprecia a vista pitoresca das montanhas deslumbrantes à volta do poderoso Batukaru. Conversa com os habitantes ao longo do caminho e aprende mais sobre a arquitetura balinesa e o feng shui quando visitares uma casa tradicional. O teu passeio termina em Belulang Hot Spring, a fonte sagrada de enxofre. O motorista espera por ti e leva-te de volta ao teu hotel.

Includes

Transporte de/para o hotel em veículo com ar condicionado Guia que fala inglês (outros idiomas por um custo adicional) Paragem para fotografias no mercado das flores em Mengwi Bebida de boas-vindas em Balikaru Aprende a tocar Rindik, um instrumento tradicional Dá uma ajuda ao agricultor para plantar arroz visita guiada ao jardim de ervas e especiarias Produção de jamu, incluindo degustação de jamu e frutos aula de culinária em Paon Bali guiada pelo chefe Balikaru Almoço: Nasi Campur Tumpeng e sobremesa, cozinhados por ti na aula de culinária Presente Balikaru caminhada suave de cerca de 30 minutos a descer com vista para a montanha visita a um autêntico complexo balinês na aldeia de Belulang visita a Belulang Hot Spring (banho opcional) certificado pessoal da aula de culinária e livro de receitas por correio após a visita

Important Information

• Podemos satisfazer as tuas necessidades dietéticas, por exemplo, vegetarianas. Se tiveres necessidades dietéticas, por favor indica-as em 'necessidades especiais' no momento da reserva.

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