Muutama sisäpiirivinkki

Jos haluat rentoa tunnelmaa ja kunnollista japanilaista, vältä kiillotettuja hotelliravintoloita. Sen sijaan suuntaa paikallisiin kaupunginosiin kuten Jimbaraniin tai Sanuriin, joissa pienemmät paikat tarjoavat tuoretta kalaa japanilaisittain, mutta paikallisella twistillä.

Muista myös, että ajankohdalla voi olla merkitystä. Esimerkiksi ramen-paikat täyttyvät usein nopeasti illallisaikaan, joten yritä mennä aikaisin tai myöhään. Yksi henkilökohtainen suosikkini on Menya Sakura Ubudissa. Se on yksinkertainen, ilman turhia koristeita, mutta siinä onnistuu liemen ja nuudelit aina täydellisesti. Kerro minulle, jos haluat osoitteita tai sisäpiirivinkkejä tuoreimmista kalamarkkinoista!

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko kysymyksiä japanilaisesta ruoasta Balilla? Tässä on muutamia vastauksia paikallisen näkökulmasta.

Se on vähän molempia, oikeastaan. Jotkin paikat pitävät kiinni perinteisistä makuista, erityisesti ramen-paikat ja sushi-baari, mutta toiset sekoittavat paikallisia raaka-aineita tai säätävät mausteita trooppiseen makumaailmaan. Voit löytää oikeita vaihtoehtoja, jos katsot tarkkaan.
Sushi Tei on hyvä valinta laadukkaalle sushi-ruoalle ilman liian korkeita hintoja. Lisäksi pienet sushipaikat Sanurin lähellä tarjoavat usein tuoretta kalaa ystävällisemmillä hinnoilla. Tarkista vain tuoreus siellä ja kysy paikallisilta uusimpia suosikkeja.
Ehdottomasti. Ubudin alueella paikassa kuten Menya Sakura tarjoillaan loistavaa ramenia kaukana juhlapaikoilta. Ja Canggu-alueella löydät joitakin vähemmän ilmeisiä paikkoja, joihin surfaajat ja paikalliset muut eksyvät päivän päätteeksi.
Ei niin yleistä kuin suuremmissa kaupungeissa, mutta tilanne paranee. Monet paikat ovat iloisia muokkaamaan annoksia, jos pyydät ystävällisesti. Etsi ramen-kauppoja tai izakayoita, joissa on tofua tai kasvispainotteisia ruokalistoja, erityisesti Ubudin ja Canggun alueilla.
Käy paikoissa, joissa on avointa ilmapiiriä tai tuulettimia ja varjoa. Ja vältä raskaita liemiä keskipäivän kuumuudessa, kevyt sushi-lounas toimii paremmin. Iltaisin ruokailu tuntuu usein viileämmältä ja mukavammalta.

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki →

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Bali on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet

Lisää oppaaseeni

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.