Paikallisten pikavinkit

Jos metsästät espanjalaista ruokaa Balilla, älä jää vain pääturistikohteisiin. Olen törmännyt muutamaan piilotettuun paikkaan Ubudissa, joissa omistajat ovat kasvaneet Espanjassa ja tarjoavat kotitekoisia ruokia tuoreista paikallisista raaka-aineista. On ehdottomasti syytä kysyä viilasi henkilökunnalta tai ulkomaalaisilta ystäviltä, jos he tietävät jotain. Myös vierailun ajoittaminen kello 19 jälkeen toimii paremmin, sillä monet espanjalaiset paikat tarjoavat illallista hieman myöhemmin, enemmän kuten kotona. Ja jos otat taukoa mausteisista indonesialaisista tunnelmista, yksinkertaisen queso manchegon tilaaminen lasillisen tempranillon kanssa auringonlaskua katsellessa on aika mukava tapa viettää iltaa täällä.

Muuten, salsa-musiikkia ei välttämättä soita koko ajan, mutta se ei tarkoita, etteikö ruoka olisi elävää. Jos haluat suosituksen, käy El Tapeossa Seminyakissa nauttimassa todella aidoista tapas-annoksista, jotka on yhdistetty viilennettyyn sangriaan, vaan älä odota, että paikka olisi täynnä joka ilta, se on enemmän rento ja kodikas.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko kysymyksiä espanjalaisesta ruoasta Balilla? Tässä on, mitä paikalliset usein kysyvät.

Paella voi vaihdella paljon, mutta La Brisa Canggu:ssa on saanut hyvän maineen merenelävistä valmistetusta paellastaan. Se ei ehkä ole superperinteinen, mutta maukas ja tuoreena valmistettu. Kodikkaamman tunnelman vuoksi kannattaa tsekata pieniä paikkoja Ubudissa, joissa tarjoillaan joskus perhetyylisiä versioita.
Useimmissa paikoissa on kohtuullinen valikoima espanjalaisia viinejä, erityisesti Riojaa ja Albariñoa, mutta älä odota suurta viinikellarita. Jos viini on juttusi, on parasta kysyä, mitä on saatavilla tai tuoda oma pullo, jos ravintola sallii korkkikeiran.
Kyllä, monet tapas-annokset, kuten patatas bravas, grillatut vihannekset ja manchego-juustoplaut, ovat luonnostaan kasviperäisiä. Muista kysyä liemi- tai kastikeasioista, sillä joissain ruokalajeissa voi olla mereneläviä sisältäviä aineksia.
Espanjalaiset ateriat täällä kallistuvat yleensä keskihintaiseen luokkaan. Et löydä superhalpoja vaihtoehtoja, kuten katukeittiöstä, mutta se on ehdottomasti edullisempaa kuin Euroopassa tai suurissa kaupungeissa. Jakamalla annoksia voit maistaa kaikkea ilman, että se romuttaa budjetin.
Canggu ja Seminyak ovat parhaat paikat espanjalaisille ruokapaikoille. Löydät ne enimmäkseen sekoitettuna muiden kansainvälisten paikkojen joukkoon sen sijaan, että ne olisivat itsenäisiä keskuksia.
Joskus. Täytekakut suklaan kanssa tai flan ilmestyvät muutamaan paikkaan, mutta älä odota täydellistä makeisten valikoimaa. Jos olet onnekas, jotkut ravintolat voivat valmistaa kausiluonteisen jälkiruoan, jossa käytetään balilaista tuoretta ainesta espanjalaiseen tyyliin.

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki →

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Bali on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet

Lisää oppaaseeni

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.