Mainos

Sushi kohteessa Bali

beer (9)

Jos kaipaat sushia Balilla, olet onnekas, tällä saarella on enemmän sushivaihtoehtoja kuin oletat. Ubudilla ja Seminyakilla on omat tunnelmansa, kun puhutaan sushipaikoista. Seminyakissa paikat kuten Sushi Groovy yhdistävät rentoa rantalaisenergiaa yllättävän hyvään kalaan, kun taas Ubud tarjoaa rauhallisempia paikkoja kuten viehättävä Sushi Bar Bali, jossa voit istua alas nauttimaan tuoreista, käsin käärityistä herkkuista.

Älä anna itsesi erehtyä luulemaan, että vain isot lomakohteet tarjoavat mahtavaa sushia. Käyn edelleen Warung Takossa, jossa saa edullista sushia ilman hässäkkää, piilossa turistipoluista Canggussa. Ja jos haluat jotain erityistä, käy Jinzu:ssa Kerobokanissa, jossa kokin omakase-menyy tuntuu juuri oikealta, saat sushia paritettuna saken kanssa ja joitakin odottamattomia indonesialaisia vivahteita.

Valitse myös aikasi viisaasti. Kuiva kausi, huhtikuusta lokakuuhun, tarkoittaa usein tuoreempaa kalaa ja rauhallisempia meriä, mistä paikalliset kalastajat hyötyvät. Pieni vinkkini? Kokeile täällä grillattua unagia tai tulista tonnikalarullaa, usko minua, makean anguille ja Balin trooppisen kuumuuden kontrasti vaikuttaa eri tavalla. Älä stressaa siitä, että sushi on kallista, Balilla on itse asiassa vaihtoehtoja, jotka sopivat useimpiin budjetteihin, jos tiedät, mistä etsiä.
🌍 Osa My Guide -verkostoa 180+ kohteet maailmanlaajuisesti
Hae Kartalta

Varaa parhaat kokemukset ja kierrokset Bali:

Jos varaat matkasi kohteeseen Bali viime hetkellä, me pidämme huolen. Alla ovat top-retket ja kokemukset.

Näytä kaikki kokemukset

Sushi-vinkki minulta

Jos majoitut lähellä Seminyakia, ota skootteri ja suuntaa Kerobokaniin, jossa sushi on hiljaisesti erinomaista ja vähemmän turistista. Tällaiset paikat kuten Jinzu yhdistävät tuoretta merenelkkiä pieneen indonesialaiseen vivahteeseen, jota et löydä hotelliravintoloista. Ja täällä ei ole kyse vain raakatkalasta. Monet Balin parhaat rullat sisältävät grillattua ankeriasta tai paistettua tonnikalaa tulisella sambalilla. Olen oppinut luottamaan paikkoihin, jotka valmistavat riisinsä huolellisesti, se tekee tai rikkoo sushin. Ja käy arkisin illalla, jos haluat välttää väkijoukkoja tinkimättä laadusta.

Ja vielä yksi paikallinen vinkki, älä unohda sushimyynnissä olevia supermarketteja, jos vuokraat paikan, jossa on keittiö. Joskus nappaan sushilaatuista tonnikalaa yhdestä markkinoista Sanurista, kun haluan kokeilla omien rullien tekoa kotona, mikä on hauska pieni haaste muutaman päivän syömisen jälkeen ulkona.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla sushikysymyksiä? Tässä on paikallisen vinkit.

Se on ihan oikea kysymys. Bali saa suurimman osan kalastaan päivittäin paikallisilta kalastajilta, erityisesti rannikkokohdissa, joten monet sushipaikat tarjoavat tuoreita aineksia. Vältä vain niitä halpoja paikkoja, joissa hygienia on kyseenalaista. Itse pysyn yleensä paikoissa, joilla on hyviä arvioita ja joissa sushi-kokit näyttävät olevan tosissaan.

Katso kauemmas turistikeskuksista. Alueet kuten Canggu sisältävät pieniä warungeja, jotka tarjoavat sushia kohtuulliseen hintaan. Warung Tako Canggu:ssa on yksi suosikeistani hinta-laatusuhteen vuoksi. Et saa hienoa omakasea, mutta rullat maistuvat hyviltä ja tunnelma on rento.

Ehdottomasti, mutta ei montaa. Loistavaan omakase-kokemukseen suuntaa Jinzuun Kerobokanissa. Kokkaaja luo sesonkimenuita, jotka yhdistävät japanilaisen tekniikan paikallisiin aineksiin. Se on herkku ja hyvä tapa kokeilla sushia, jota et löydä joka puolelta.

Voit saada sushia rannan äärellä, erityisesti alueilla kuten Seminyak ja Canggu, mutta monet parhaista paikoista ovat kaupungeissa kuten Ubud tai Kerobokan. Rantaravintoloiden sushipaikoilla on usein rento tunnelma; jos haluat kunnollisen illallisen, kokeile sisämaassa sijaitsevia paikkoja.

Kyllä, yllättävän hyviä. Monet paikat tarjoavat kasvisrullia, jotka on täytetty avokadolla, kurkulla ja etikkavihanneksilla, joskus trooppisilla käänteillä, kuten mangolla tai tempehillä. Sushi Groovy ja paikalliset warungit ovat yleensä valmiita toteuttamaan räätälöityjä tilauksia, jos vain kysyy.

Yritä löytää sushi, jossa on sambalia tai paikallisia mausteita, se antaa pienen tulisen potkun, jota et saa muualla. Joissain sushibaareissa valuta makeaa soijakastiketta, joka on sekoitettu kecap manikseen, luoden savuisen, tahmean lopputuloksen, joka tasapainottaa hyvin lämpöä ja makeutta.

Tutki Ravintolat kategorioita

Merenelävät (138 paikat) Balin merenelävät ovat tunnettuja tuoreudestaan ja monimuotoisuudestaan. Saarella sijaitsevat lukuisat kalastajat varmistavat, että ravintolat saavat päivittäin tuoretta kalaa, katkarapuja, muste Tutustu
Indonesian (84 paikat) Tutustu
Aasialainen (42 paikat) Balin ruokakulttuuri on täynnä yllätyksiä, ja aasialaiset ravintolat erottuvat mauilla, jotka ylittävät vain indonesialaiset maut. En puhu tässä tyypillisestä Nasi Gorengistä. Voit löytää Tutustu
Arvostetuimmat - Ravintolat (40 paikat) Jos etsit Balilta paikkoja, jotka saavat jatkuvasti korkeita arvosanoja, tämä lista perustuu aitoihin matkailijarvosteluihin, ei vain toimituksellisiin valintoihin. Nämä ravintolat ovat saaneet hy Tutustu
Breakfast (40 paikat) Tutustu
Italialainen (39 paikat) Balilla sijaitseva italialainen kulttuuri ja ruokailuelämykset tarjoavat ainutlaatuisen yhdistelmän Välimeren makuja ja saaren eksoottisia vivahteita. Itämaisen meren äärellä sijaitseva Bali on Tutustu
Brunch (30) • Välimerellinen (28) • Pihviravintola (25) • Japanilainen (24) •

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki →

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Bali on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet

My Guide Network Locations
Lisää oppaaseeni
Päivä {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.

Lisää {[{trip.popover.day}]}Lisää Peruuta