Réserver les meilleures expériences et visites à Bali:

Si vous réservez votre voyage à Bali à la dernière minute, nous vous couvrons. Voici quelques-unes des meilleures excursions et expériences.

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Astuces rapides d'un local

Si vous cherchez de la cuisine espagnole à Bali, ne vous limitez pas aux zones touristiques principales. Je suis tombé sur quelques endroits cachés à Ubud où les propriétaires ont grandi en Espagne et servent des plats faits maison avec des produits locaux frais. Ça vaut le coup de demander à votre personnel de villa ou à des amis expats s'ils connaissent des adresses. De plus, il est préférable de planifier votre visite après 19 heures, car de nombreux restaurants espagnols servent le dîner un peu plus tard, un peu comme chez vous. Et si vous faites une pause des vibes épicées indonésiennes, commander un simple queso manchego avec un verre de tempranillo tout en regardant le coucher de soleil est une belle façon de passer la soirée ici.

Au fait, la musique salsa ne joue pas toujours, mais cela ne veut pas dire que la nourriture n'est pas vivante. Si vous voulez une recommandation, essayez El Tapeo à Seminyak pour des tapas vraiment authentiques accompagnées d'une sangria bien fraîche, mais ne vous attendez pas à ce que l'endroit soit toujours animé, c'est plus détendu et cosy.

Questions Fréquemment Posées

Vous avez des questions sur la cuisine espagnole à Bali ? Voici ce que les habitants demandent souvent.

La paella peut être variable, mais La Brisa à Canggu a une solide réputation pour sa paella aux fruits de mer. Ce n’est pas super traditionnel mais c’est savoureux et fraîchement préparé. Pour une ambiance plus familiale, jetez un œil à quelques petits endroits à Ubud qui servent parfois des versions à partager.
La plupart des endroits ont une bonne sélection de vins espagnols, notamment du Rioja et de l'Albariño, mais ne vous attendez pas à une immense cave à vin. Si le vin est votre truc, il est préférable de demander ce qui est en stock ou d'apporter votre propre bouteille si le restaurant autorise le droit de bouchon.
Oui, de nombreux plats de tapas comme les patatas bravas, les légumes grillés et les plateaux de fromage manchego sont naturellement végétariens. Assurez-vous simplement de demander pour les bouillons ou les sauces, car certains plats incluent des ingrédients à base de fruits de mer.
Les repas espagnols ici tendent à être dans la moyenne. Vous ne trouverez pas d’options très bon marché comme la street food, mais c’est définitivement abordable par rapport à l’Europe ou aux grandes villes. Commander des plats à partager signifie que vous pouvez goûter à un peu de tout sans vous ruiner.
Canggu et Seminyak sont vos meilleurs choix pour des établissements espagnols. Vous les trouverez majoritairement mélangés avec d'autres restaurants internationaux plutôt que dans des hubs autonomes.
Parfois. Des choses comme les churros au chocolat ou le flan apparaissent dans quelques endroits, mais ne vous attendez pas à un menu complet de douceurs. Si vous avez de la chance, certains restaurants prépareront un dessert de saison en utilisant des ingrédients balinais avec une touche espagnole.

Choses à faire à

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