Spice Seminyak

Spice par Chris Salans est un gastro-bar élégant servant des boissons innovantes et une cuisine basée sur les saveurs surprenantes et les propriétés curatives des racines aromatiques, herbes et épices d'Indonésie. C'est un moyen abordable de découvrir le génie de la cuisine acclamée internationalement de Chris Salans, basée sur les saveurs indonésiennes et les techniques françaises, rendue célèbre par son restaurant phare Mozaic Restaurant Gastronomique à Ubud, au centre de Bali. C'est une approche culinaire qui est devenue un mouvement influent et a propulsé le Chef Salans à la célébrité en Asie du Sud-Est et au-delà.
 
Le premier Spice par Chris Salans a ouvert à Ubud, où il est devenu si populaire qu'il a rapidement été suivi par un autre à Sanur. Maintenant, Spice est arrivé à Seminyak, une ville largement connue comme le cœur glamour de l'île.
 
Spice par Chris Salans est un choix naturel pour Seminyak, avec ses hôtels et restaurants chics, ses spas tendance et ses clubs de plage, et son style de vie urbain. Les amateurs de gastronomie aiment Spice non seulement pour sa cuisine imaginative et ses 'boissons funky', mais aussi pour la collaboration entre le chef et le mixologue, qui sont heureux de discuter avec les invités et de concevoir des cocktails sur mesure qui s'accordent ingénieusement avec un plat particulier. Le lieu sur Jalan Batu Belig se trouve au cœur de la scène animée des plages.
 
Le concept de Spice par Chris Salans est le partage de nourriture et des cocktails associés construits autour d'ingrédients frais, d'épices entières et de spiritueux importés de qualité. Il y a aussi une bonne sélection de vins. Certains des plats signatures les plus populaires sont le ventre de porc croustillant avec vinaigrette au curcuma et épices dukkah ; les dumplings de bangkuang ; les frites de racine de tapioca ; et le homard avec beurre au curry et tempé.
 
L'ambiance à Spice est décontractée, joyeuse et dynamique. Les invités sont chaleureusement accueillis avec des salutations en balinais et sont pris en charge par un personnel amical et bien informé. La décoration est élégante et créative. Les intérieurs de Spice sont climatisés, avec la possibilité de s'asseoir à une table privée ou au bar et de regarder les chefs à l'œuvre. Du petit déjeuner jusqu'à tard dans la nuit, Spice chez Chris Salans est un endroit animé pour se rassembler avec des amis pour de bons moments et une aventure culinaire éclectique qui excite tous les sens.