Three Monkeys Sanur

Kali Sary a amené le restaurant préféré d'Ubud, Three Monkeys, dans le Diners' Paradise original de Sanur, apportant son élégance décontractée, sa cuisine mondiale innovante et ses ambiances depuis le centre de Bali jusqu'à cette station balnéaire relaxante. Des canapés sur la terrasse ombragée avec vue sur le trottoir et les arbres invitent à entrer dans cet empire de la nourriture, avec son personnel souriant et attentif. La première chose dont vous aurez besoin est l'une de leurs nombreuses combinaisons de boissons aux fruits mélangés.<\/p>\r\n\r\n

Allez plus loin et profitez de l'atmosphère dans le vaste pavillon en bambou avec ses riches textures de grès, son toit de chaume et ses draps en soie. Vous commencerez bientôt à taper du pied sur la bande sonore de jazz funky tout en reconnaissant des airs familiers de l'époque où la musique était musicale.<\/p>\r\n\r\n

Le menu varié mélange les cultures et cuisines indonésiennes modernes, moyen-orientales et méditerranéennes. Les anciennes recettes familiales de Grèce et de Sicile inspirent des plats comme le Prawn Saganaki et la Moussaka de Yaya. Les influences indonésiennes se retrouvent dans le Pepes Ikan Tengirri (poisson cuit dans des feuilles de bananier), et dans le Beef Rendang richement épicé, tandis que les influences exotiques du Moyen-Orient se savourent dans le pide turc garni de feta, d'ail rôti, d'olives et de harissa tomate. Les importations d'Ubud comprennent la célèbre pizza gourmet cuite au feu de bois, et une sélection décadente des gâteaux et pâtisseries sensationnels de Kali.<\/p>