Raske tips fra en lokal

Hvis du jakter på spansk mat på Bali, ikke bare hold deg til de største turistområdene. Jeg har snublet over noen mindre kjente steder i Ubud hvor eierne vokste opp i Spania og serverer hjemmelagde retter med ferske lokale råvarer. Det er verdt å spørre villa-personalet eller expat-venner om de kjenner til noe. Også, timing av besøket ditt etter kl. 19 fungerer bedre siden mange spanske steder serverer middag litt senere, mer som hjemme. Og hvis du tar en pause fra de krydrede indonesiske tonene, å bestille en enkel queso manchego med et glass tempranillo mens du ser på solnedgangen er en ganske fin måte å tilbringe en kveld her på.

Forresten, salsa musikk spiller kanskje ikke alltid, men det betyr ikke at maten ikke er livlig. Hvis du vil ha en anbefaling, sjekk ut El Tapeo i Seminyak for noen virkelig autentiske tapas sammen med en kald sangria, bare ikke forvent at stedet er hektisk hver kveld, det er mer avslappet og koselig.

Frequently Asked Questions

Har du spørsmål om spansk mat på Bali? Her er hva lokalbefolkningen ofte får spørsmål om.

Paella kan være litt variabelt, men La Brisa i Canggu har et solid rykte for sin sjømatpaella. Den er ikke supertradisjonell, men smakfull og laget fersk. For en mer hjemmekoselig atmosfære, sjekk ut noen små steder i Ubud som noen ganger serverer familiestil versjoner.
De fleste steder har et anstendig utvalg av spanske viner, spesielt Rioja og Albariño, men ikke forvent et stort vinkjeller. Hvis vin er din greie, er det best å spørre hva som er på lager eller ta med din egen flaske hvis restauranten tillater korkavgift.
Ja, mange tapasretter som patatas bravas, grillede grønnsaker og manchego-osteplater er naturlig vegetariske. Bare vær sikker på å spørre om buljonger eller saucer siden noen retter kan inkludere sjømatbaserte ingredienser.
Spanske måltider her pleier å være i mellomprisklassen. Du finner ikke de superbillige alternativene som gatekjøkken, men det er definitivt rimelig sammenlignet med Europa eller store byer. Å dele tallerkener betyr at du kan prøve litt av alt uten å sprenge budsjettet.
Canggu og Seminyak er de beste alternativene for spanske spisesteder. Du finner dem stort sett blandet med andre internasjonale steder i stedet for som egne knutepunkter.
Noen ganger. Ting som churros med sjokolade eller flan dukker opp på noen steder, men forvent ikke en fullstendig meny med søtsaker. Hvis du er heldig, vil noen restauranter lage en sesongbasert dessert med balinesiske ingredienser med en spansk vri.

Top Things To Do in Bali

See All →

We Are Part of the My Guide Network!

My Guide Bali is part of the global My Guide Network of Online & Mobile travel guides. We are now in 180+ Destinations and Growing.

Nearby Destinations

Add to your trip

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.