Sardine

Находясь в великолепной бамбуковой конструкции с видом на бескрайние террасы риса, живой бамбук и пруды с лотосами, ресторан Sardine в Петитенгете идеально соответствует старому Бали и приносит простые удовольствия. Бамбук создает структуру, которая не только красива, но и экологически выгодна, а рисовые поля заботливо ухаживаются местными фермерами ежедневно, что делает Sardine идеальным рестораном для того, чтобы насладиться идеальным закатом.<\/p>

После того как владельцы Паскаль и Пика влюбились в остров Бали во время отпуска, они решили остаться и открыть Sardine, предлагая вкусную свежую еду и напитки. Кухня «куизин дю солей» вкусная, здоровая и в то же время достаточно легкая, чтобы соответствовать жаркому климату Бали. Используя только свежие морепродукты и органические овощи, выращенные на собственных фермах, блюда Sardine меняются изо дня в день в зависимости от улова с утренней рыбалки в деревню Джимбаран. Овощи и травы выращиваются в собственном органическом огороде в горной деревне Бедугул, что делает предлагаемые блюда в Sardine восхитительно свежими из сада. В живом баре и открытой лаунж-зоне с днём, оборудованной дневными кроватями и потрясающим видом на рисовые поля, также предлагается обширный список экзотических напитков и коктейлей на основе арака, местного напитка.<\/p>

В Sardine также есть бутик, где продаётся домашний текстиль, так что вы можете забрать домой немного стиля Sardine.<\/p>