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Reise zurück in die Vergangenheit und erlebe das Herz der balinesischen Tradition bei einem immersiven balinesischen Kochkurs im Living Museum im ruhigen Dorf Jungutan, Karangasem.

Highlights

• Praktisches balinesisches Kocherlebnis in einem traditionellen Dorf
• Lerne authentische Rezepte und Kochtechniken mit natürlichen Zutaten
• Pflücke frische Kräuter und Gewürze aus dem Bio-Garten des Museums
• Koche über einem traditionellen Holzfeuer und verwende handgefertigte Küchenutensilien
• Lerne freundliche Einheimische kennen und erlebe Balis lebendige Traditionen aus erster Hand

Description

Dieses einzigartige Erlebnis kombiniert Kultur, Geschichte und Geschmack und bietet dir eine praktische Einführung in die authentische balinesische Küche in einem lebenden Museum, das die angestammte Lebensweise der Insel feiert. Eingebettet zwischen Reisterrassen und üppigen Hügeln ist das lebende Museum nicht nur ein Ort zum Kochen, sondern ein kulturelles Heiligtum, das alte balinesische Bräuche bewahrt und traditionelle Architektur, Landwirtschaft und Handwerk präsentiert. Hier wird Kochen zu mehr als nur der Zubereitung von Speisen, es ist eine Reise durch die Seele Balis. Dein Erlebnis beginnt mit einem herzlichen Empfang durch die einheimischen Gastgeber, die traditionelle Kleidung tragen. Sie führen dich in die Philosophie des balinesischen Essens ein, die tief verwurzelt ist in Tri Hita Karana, dem Gleichgewicht zwischen Mensch, Natur und Göttlichem. Die Sehnsucht, diese Köstlichkeiten zu probieren und zu kochen, macht uns noch gespannter auf das Erlebnis im lebenden Museum, wo ein Kochkursprogramm speziell das Thema der ursprünglichen balinesischen Küche. Lawar, Pesan Telengis, Pelecing, Urab, Timbungan, Jukut undis und andere traditionelle Gerichte, die du unbedingt probieren musst. Um das Ganze abzurunden, werden die Kochergebnisse in der Tradition des gemeinsamen Essens serviert, auch bekannt als „Megibung“, wie bereits erwähnt. Im Samsara Living Museum kannst du nicht nur selbst traditionelle balinesische Gerichte zubereiten, auch die Möglichkeit, eines der traditionellen balinesischen alkoholischen Getränke herzustellen, den Arak. Das Getränk wird durch Fermentation und Destillation hergestellt und wird nicht nur als Getränk verwendet, sondern spielt auch eine wichtige Rolle in religiösen Ritualen, wie z. B. als Opfergabe für den Göttern sowie anderen Wesen im Universum, die Tetabuhan genannt werden.

Includes

Kostenloser Museumsbesuch Werkzeug & Ausrüstung Willkommensdrink 1x Snack, Tee oder Kaffee 1x Mittag-/Abendessen (Ajengan Yasa) Ausbilder oder Tutor Kostenloser Verleih von Sarong oder Kamben Bali Hausführer

Important Information

• Bitte gib deine Telefonnummer an

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung