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Volta atrás no tempo e experimenta o coração da tradição balinesa através de uma imersiva aula de culinária balinesa no Living Museum, localizado na serena aldeia de Jungutan, Karangasem.

Highlights

• Experiência prática de culinária balinesa num cenário de aldeia tradicional
• Aprende receitas autênticas e técnicas de cozinha com ingredientes naturais
• Colhe ervas e especiarias frescas da horta orgânica do museu
• Cozinha sobre uma fogueira de lenha tradicional e usa utensílios de cozinha artesanais
• Interage com os simpáticos habitantes locais e vive as tradições vivas de Bali em primeira mão

Description

Esta experiência única combina cultura, história e sabor, oferecendo-te uma introdução prática à autêntica cozinha balinesa num museu vivo que celebra o modo de vida ancestral da ilha. Aninhado entre terraços de arroz e encostas exuberantes, o Living Museum não é apenas um local de culinária, é um santuário cultural que preserva os antigos costumes balineses e mostra a arquitetura, a agricultura e o artesanato tradicionais. Aqui, cozinhar é mais do que preparar comida, é uma viagem pela alma de Bali. A tua experiência começa com uma receção calorosa pelos anfitriões locais, vestidos com trajes tradicionais. Vão apresentar-te a filosofia por trás da comida balinesa, profundamente enraizada no Tri Hita Karana, o equilíbrio entre as pessoas, a natureza e o divino. A vontade de provar e cozinhar estas delícias deixa-nos ainda mais entusiasmados para completar a experiência no Museu Vivo, com um programa de aulas de culinária que aborda especificamente o tema da cozinha balinesa original. Lawar, pesan telengis, pelecing, urab, timbungan, jukut undis e outros pratos tradicionais que tens de experimentar. Para completar, os resultados da cozinha serão servidos numa tradição de comer juntos, ou conhecida como 'megibung', como mencionado anteriormente. Além de cozinhar comida tradicional balinesa, no Samsara Living Museum também terás a oportunidade de fazer uma das bebidas alcoólicas tradicionais balinesas, o arak. O processo de preparação é através de verdadeira fermentação e destilação, que não é apenas usada como bebida, mas também tem o seu próprio papel em rituais religiosos, como oferendas aos os deuses, bem como outras criaturas do universo chamadas tetabuhan.

Includes

Visita gratuita ao museu Ferramentas e equipamentos Bebida de boas-vindas 1 lanche, chá ou café 1x almoço/jantar (ajengan yasa) Instrutor ou tutor Aluguer gratuito de sarongue ou kamben Bali Guia interno

Important Information

• Dá-nos o teu número de contacto

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