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Remontez le temps et découvrez le cœur de la tradition balinaise grâce à un cours de cuisine balinaise immersif au musée vivant, situé dans le paisible village de Jungutan, à Karangasem.

Highlights

• Expérience pratique de la cuisine balinaise dans un village traditionnel
• Apprenez des recettes et des techniques de cuisine authentiques à base d'ingrédients naturels
• Cueillez des herbes et des épices fraîches dans le jardin biologique du musée
• Cuisinez sur un feu de bois traditionnel et utilisez des ustensiles de cuisine artisanaux
• Interagissez avec les sympathiques habitants et découvrez les traditions vivantes de Bali

Description

Cette expérience unique allie culture, histoire et saveurs, et vous offre une introduction pratique à la cuisine balinaise authentique dans un musée vivant qui célèbre le mode de vie ancestral de l'île. Niché au milieu de rizières en terrasses et de collines luxuriantes, le musée vivant n'est pas seulement un lieu de cuisine, c'est un sanctuaire culturel qui préserve les anciennes coutumes balinaises et met en valeur l'architecture, l'agriculture et l'artisanat traditionnels. Ici, la cuisine devient plus qu'une simple préparation de nourriture, c'est un voyage à travers l'âme de Bali. Votre expérience débute par un accueil chaleureux de la part de vos hôtes locaux, vêtus de leurs tenues traditionnelles. Ils vous présenteront la philosophie qui sous-tend la cuisine balinaise, profondément ancrée dans le Tri Hita Karana, l'équilibre entre les personnes, la nature et le divin. L'envie de goûter et de cuisiner ces délices nous rend encore plus enthousiastes à l'idée de compléter l'expérience au musée vivant, avec un programme de cours de cuisine qui met spécifiquement en valeur le thème de la cuisine balinaise authentique. Lawar, pesan telengis, pelecing, urab, timbungan, jukut undis, et d'autres plats traditionnels que vous devez absolument goûter. Pour couronner le tout, les plats préparés seront servis selon la tradition de manger ensemble, ou « megibung », comme mentionné précédemment. En plus de cuisiner vous-même des plats traditionnels balinais, au Samsara Living Museum, vous aurez également l'occasion de préparer l'une des boissons alcoolisées traditionnelles balinaises, arak. Le processus de fabrication se fait par une véritable fermentation et distillation. Cette boisson est non seulement utilisée comme boisson, mais a également son propre rôle dans les rituels religieux, tels que les offrandes aux aux dieux, ainsi qu'à d'autres créatures de l'univers appelées tetabuhan.

Includes

Visite gratuite du musée Outils et équipements Boisson de bienvenue 1 collation, thé ou café 1 déjeuner/dîner (ajengan yasa) Instructeur ou tuteur Location gratuite d'un sarong ou d'un kamben de Bali Guide interne

Important Information

• Veuillez fournir un numéro de contact détaillé

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral