CharMing Restaurant
Bali
W skrócie
Pan Ming, wyszkolony we Francji, wykorzystał swoje miejsce jako płótno i namalował wielką i kolorową restaurację. Meble zostały starannie wybrane z jego osobistej kolekcji, drewniane elementy zdemontowane ze starych łodzi oraz nadane nowe formy; każde z nich ma swoją historię i charakter. To duże miejsce wciąż emanuje ciepłem. Łagodne oświetlenie, cicha muzyka, szybka i uważna obsługa przyjaznego personelu sprawiają, że jest to ekscytujące miejsce na kolację.<\/p>
Rozpocznij swoją kolację od gorącego Foie Gras, escargots, wędzonego łososia lub smacznej zupy z homara. Na danie główne, pierś z kaczki, Boeuf a la Bourgignonne, Steak au Poivre lub Entrecôte de Boeuf z sosem Bearnaise, żeberka jagnięce, żeberka wieprzowe lub kotlety wieprzowe w sosie musztardowym Dijon. Są też Jumbo małże St. Jacques, duże krewetki rzeczne, sola a la Lyonnaise i inne dania z owoców morza.<\/p>
Połączenie kuchni w menu CharMing to proces kulinarnej alchemii, inspirowany francuskim smakiem na bogactwo jakości i dekadencji, włoskim talentem do staranności w dopracowywaniu posiłków oraz indonezyjskim zamiłowaniem do kolorowych owoców i przypraw.<\/p>