Francuskie w Bali

Jeśli masz ochotę na francuskie jedzenie będąc na Bali, nie będziesz musiał jeść tylko nasi goreng lub mie goreng każdego dnia. Kulinarna scena wyspy ma ten zaskakująco przytulny francuski zakątek, szczególnie wokół Seminyak i Canggu, gdzie kilka miejsc oferuje autentyczne francuskie smaki bez przechodzenia w zbyt turystyczne terytorium.

Restauracje takie jak Monsieur Spoon sprawiają, że poranek w dni powszednie przypomina spacer po paryskiej piekarni z ich maślanymi croissantami i tartynami, ale jeśli chcesz czegoś bardziej sycącego, miejsca takie jak Metis w pobliżu Petitenget serwują solidne coq au vin i confit de canard, za którymi lokalni mieszkańcy ciągle wracają. Chodzi nie tylko o wykwintne potrawy; nawet prosta atmosfera francuskiego bistro przebija się w miejscach takich jak Bistrot Bali, schowane w artystycznych uliczkach Ubud.

Mała wskazówka: postaraj się odwiedzić w porze deszczowej (grudzień do marca). Choć może być bardziej mokro, restauracje zazwyczaj mają bardziej intymną i cichą atmosferę, dając Ci szansę na zajęcie miejsca przy oknie z widokiem. A nie ograniczaj się tylko do kolacji, francuskie miejsca tutaj często błyszczą podczas brunchu. Szczerze mówiąc, kto nie cieszy się powolnymi weekendowymi porankami z café au lait i świeżą bagietką na Bali? Zaskoczą Cię francuskie akcenty w tym tropikalnym raju.