Cuca Restaurant

 Cucas serwuje fascynujące przekąski: pyszne, różnorodne i przystępne cenowo. 'Tapas świata' występują w charakterystycznych zachodnich kategoriach, które łączą najlepsze i najświeższe lokalne składniki.
Spróbuj wszystkich kategorii tapas: inspirowanych, chichas, ceviches i puddles. Lub zamów 'posiłek degustacyjny szefa kuchni' (podawany dla całego stołu). Rp. 480,000++ / osoba (w tym 4 tapas, deser i ich unikalne trunki trawienne 'Cuca Brews'.

Chociaż dania są bardziej zachodnie niż indonezyjskie, każde danie jest przygotowane tylko z składników, które można znaleźć w Indonezji. Spróbuj pan con tomate, talerz chrupiącego, cienko krojonego, rustykalnego chleba podawanego z aioli i chutneyem pomidorowym.  BBQ ośmiornica, podawana z azjatyckim gazpacho, pokrojonym jabłkiem, karmelizowanym kalafiorem i słodką kukurydzą.  Wypróbuj również gambas a la plancha, grillowane krewetki tygrysie posypane solą morską z Bali, lub chrupiącego kurczaka smażonego, podawanego z czerwoną kapustą, sezamowym pyłem i liśćmi bazylii cytrynowej.