Kanapki w Bali

Jeśli szukasz dobrej kanapki na Bali, szybko przekonasz się, że to nie tylko kwestia zwykłych burgerów i frytek. Wyspa zyskała reputację za pyszne kanapki, które można znaleźć w kafejkach i małych lokalach. Obszary takie jak Canggu i Ubud mają miejsca, gdzie miejscowi i ekspaci przychodzą po sycące, świeżo przygotowane kanapki, które nie oszczędzają na jakości ani smaku.

Jednym z ulubionych miejsc, do których często wracam, jest Deus Ex Machina w Canggu, nie tylko ze względu na atmosferę, ale także na ich banh mi z wieprzowiną, który idealnie trafia w gusta: chrupiące marynowane warzywa, pikantne majonez i niezapomniana tekstura świeżej bagietki. I nie zapominaj o lokalnych, balijskich wariacjach, takich jak kanapki rendang, które czasami można znaleźć na niedzielnych targach w Ubud. Uwierz mi, są niespodziewanie dobre.

Oto rada: jeśli odwiedzasz podczas pory suchej, wczesne poranki to najlepszy czas, aby złapać swoją kanapkę, zanim zacznie się południowe upały i miejsca zaczynają się zapełniać. Również niektóre kawiarnie robią własne pieczywo na zakwasie, więc jeśli jesteś taką osobą jak ja, poszukaj ich. Kanapki może nie są głównym daniem Bali, ale z odrobiną wysiłku znajdziesz prawdziwe skarby, które zaskakują smakiem.