Mezzanine Restaurant & Bar
Bali
W skrócie
Menu w The Mezzanine jest dość obszerne i obejmuje większość popularnych potraw tajskich.<\/p>
Tod Mun Pla - kotlety rybne oraz Tod Mun Gung - kotlety krewetkowe.
Gung Hom Sabai - głęboko smażone marynowane krewetki rzeczne owinięte w skórki wonton.
Por Pia Ruam Mit - sajgonki nadziewane mieszanką owoców morza.
Yam Woon Sen - bardzo ostre i kwaśne, 2 duże krewetki podane obok stosu wermicelli.
Plar Gung - sałatka z krewetek, Yam Ruam Mit Talay - klasyczna tajska sałatka rybna łącząca ryby, krewetki, kalmary i małże.
Larbs - mielone owoce morza lub mięso połączone z limonką kaffir i przyprawami.
Larb Pla Kapong - przyprawiona ryba okoniowa z kaffirem i suszonym galangalem.
Larb Gai Reu Neua - pikantna mielona wołowina lub kurczak z limonką kaffir.
Gai Hor Bai Tuey, marynowana pierś kurczaka owinięta w liście pandanusowe, na parze, a następnie głęboko smażona tuż przed podaniem. Gai Satay - tajska wersja najpopularniejszego satay z kurczaka w Azji.
Yam Neua Yang - grillowane plasterki polędwicy wołowej w sałatce z selera i kolendry.
Curry: Gaeng Phed Ped Yang - pieczona kaczka w aromatycznym czerwonym curry z ananasem, grejpfrutem i pomidorkami koktajlowymi. Panaeng Gai to gęste czerwone curry z mlekiem kokosowym, dużymi kawałkami smacznego kurczaka. Massaman Neua to łagodne curry z wołowiną, cebulą i ziemniakami.<\/p>
