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Desde Ubud: clase de cocina balinesa en una granja ecológica
618 ComentariosAprende a preparar auténticos platos balineses en una granja orgánica de Ubud. Visita el mercado local y déjate ayudar por un chef para preparar un almuerzo tradicional o vegetariano.
Nuestras principales experiencias y tours en Bali:
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Highlights
- Disfruta de una clase práctica de cocina en una cocina al aire libre
- Recoleta ingredientes fresquísimos en la granja orgánica
- Cocina 6 platos auténticos de Bali
- Conoce de primera mano la vida local y prueba las frutas locales
- Llévate un libro de recetas para que puedas hacer los platos en casa
Description
Aprende a cocinar comida balinesa auténtica en una clase de cocina en Bali y disfruta de una faceta distinta de la isla que los turistas no suelen ver. Conoce a los simpáticos lugareños y haz un tour de un mercado local donde empiezan el día temprano por la mañana vendiendo y comprando ingredientes cotidianos. Viaja a la escuela de cocina en una granja orgánica. Te ofrecerán un café o té de bienvenida y después harás un tour del lugar. Aprende como una familia balinesa utiliza los recursos naturales que les rodean mientras recoges algunas verduras para la clase. Tu chef la presentará y se asegurará de que todo vaya como la seda. Después prepararás un menú (estándar o vegetariano) para disfrutarlo al final de la clase. Menú normal: Prepara los platos de una comida normal, incluyendo una base de gede (pasta de especias tradicional) y sayur urab (ensalada verde mixta con coco y especias). Después, conoce los secretos de opor ayam (pollo al curry balinés) y sate lilit (kebab tradicional de carne de cerdo y especias balinesas). Prepara un sambal matah de atún (atún con salsa cruda) y tempe asam manis (tempe agridulce) junto con pisang goreng (plátano frito con coco y azúcar de palma) de postre. Menú vegetariano: Cocina una comida vegetariana, comenzando con una base de gede (pasta de especias tradicional) y después continúa elaborando un auténtico gado gado (verduras al vapor con salsa de cacahuete tradicional) junto con opor tempe (curry de tempe balinés) y bergedel (maíz frito con especias balinesas). Descubre los secretos del tempe asam manis (tempe agridulce) y tum bambu (envuelto en hoja de plátano). Acaba haciendo pisang goreng (plátano frito con coco y azúcar de palma) de postre.Includes
Traslado en coche con aire acondicionado (desde el punto de encuentro de Ubud) Visita del mercado local (solo para las clases de la mañana) Visita de la granja orgánica para recolectar algunos ingredientes Clase práctica de cocina Libro de recetas (formato PDF descargable) Agua mineral, café o té durante la clase ComidaImportant Information
- Esta experiencia se realiza en grupo reducido con un máximo de 14 personas. Cada estación de cocina la comparten dos personas.
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Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo-
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