Denpasar: Fazer tempeh e cozinhar pratos indonésios
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Aprende a fazer tempeh do zero e a cozinhar 8 pratos tradicionais indonésios com uma família local em Denpasar. Descobre a história e o significado cultural do tempeh.
Highlights
- Aprende a fazer tempeh do zero com uma família local
- Cozinha 8 pratos tradicionais indonésios usando receitas de família
- Descobre a história e o significado cultural do tempeh
- Desfruta de uma refeição partilhada com os teus anfitriões e outros participantes
- Experimenta a herança gastronómica indonésia através da tradição familiar
Description
Começa a tua experiência com uma introdução ao tempeh, explorando a sua história, significado cultural e papel essencial na cozinha indonésia do dia a dia. Descobre como o tempeh tem sido tradicionalmente feito e usado nas casas indonésias há séculos. Guiado passo a passo, participa no processo prático de fabrico de tempeh a partir de amido, aprendendo os fundamentos da fermentação e os métodos tradicionais de preparação. Depois de entender como o tempeh é feito, continua na cozinha. Juntamente com os teus anfitriões, cozinha 8 pratos tradicionais indonésios, incluindo preparações clássicas de tempeh e outras receitas caseiras autênticas. Todos os pratos são baseados em receitas familiares tradicionais, com foco em misturas de especiarias tradicionais, técnicas de cozinha e o equilíbrio de sabores que definem a cozinha indonésia. A aula é interativa, descontraída e divertida, permitindo-te cozinhar lado a lado, fazer perguntas e aprender as histórias por trás de cada prato. No final da experiência, juntem-se para desfrutar da refeição que cozinharam juntos, tal como uma mesa de família numa casa indonésia. Esta refeição partilhada é uma parte importante da experiência, oferecendo um momento para te ligares, relaxares e desfrutares da hospitalidade indonésia.Includes
Petiscos de boas-vindas, que são bolos e petiscos indonésios Chá e café de boas-vindas Introdução ao conhecimento do tempeh Criação prática de tempeh Vamos cozinhar 8 pratos tradicionais indonésios Almoço partilhado com o menu de pratos que cozinhamosImportant Information
- Ideal para quem adora comida e para viajantes culturais Experimenta a herança gastronómica indonésia através da tradição familiar Aula de culinária interativa e descontraída
