Denpasar: haz tempeh y cocina platos indonesios

Highlights

• Aprende a hacer tempeh desde cero con una familia local
• Cocina 8 platos tradicionales indonesios con recetas familiares
• Descubre la historia y el significado cultural del tempeh
• Disfruta de una comida compartida con tus anfitriones y compañeros participantes
• Descubre el patrimonio gastronómico indonesio a través de la tradición familiar

Description

Comienza tu experiencia con una introducción al tempeh, explorando su historia, importancia cultural y papel esencial en la cocina indonesia cotidiana. Descubre cómo se ha elaborado y utilizado tradicionalmente el tempeh en los hogares indonesios durante siglos. Con indicaciones paso a paso, participa en el proceso práctico de elaboración del tempeh a partir del almidón, aprendiendo los fundamentos de la fermentación y los métodos de preparación tradicionales. Después de entender cómo se hace el tempeh, continúa en la cocina. Junto con tus anfitriones, cocina 8 platos tradicionales indonesios, incluyendo preparaciones clásicas de tempeh y otras recetas caseras auténticas. Todos los platos se basan en recetas familiares tradicionales, centrándose en las mezclas de especias, las técnicas de cocción y el equilibrio de sabores que definen la cocina indonesia. La clase es interactiva, relajada y divertida, y te permite cocinar codo con codo, hacer preguntas y conocer las historias que hay detrás de cada plato. Al final de la experiencia, sentaos a disfrutar de la comida que habéis cocinado juntos, como en una mesa familiar en un hogar indonesio. Esta comida compartida es una parte importante de la experiencia, ya que ofrece un momento para conectar, relajarse y disfrutar de la hospitalidad indonesia.

Includes

Aperitivos de bienvenida: pasteles y bocados indonesios Té y café de bienvenida Introducción al tempeh Aprende a hacer tempeh Cocina 8 platos tradicionales indonesios Almuerzo compartido con el menú de platos que cocinamos

Important Information

• Ideal para amantes de la comida y viajeros culturales Descubre el patrimonio gastronómico indonesio a través de la tradición familiar Clase de cocina interactiva y relajada

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