デンパサール：テンペ作りとインドネシア料理を作りましょう
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デンパサールの地元の家族と一緒に、テンペの作り方をはじめから学び、インドネシアの伝統料理を8品調理してみましょう。テンペの歴史と文化的重要性をご理解いただけます。
Highlights
- 地元の家族からテンペの作り方をはじめから学びましょう
- 家族のレシピを使ってインドネシアの伝統料理を8品作りましょう
- テンペの歴史と文化的重要性をご学びください
- お出迎えスタッフやほかの参加者と一緒にお食事をお楽しみください
- 家族の伝統を通してインドネシアの食の遺産を体験してください
Description
まずはテンペについてご説明します。その歴史、文化的意義、そしてインドネシア料理における重要な役割をご紹介いたします。何世紀にもわたってインドネシアの家庭で伝統的に作られ、使われてきたテンペの作り方を学びましょう。 澱粉からテンペを作る手順をひとつひとつご案内します。実際に手を動かして、発酵の基礎と伝統的な調理法をご学びください。 テンペの作り方を理解した後、キッチンで作業を続けます。お出迎えスタッフと一緒に、伝統的なテンペ料理やその他の本格的な家庭料理レシピなど、8種類のインドネシアの伝統料理を作りましょう。 すべての料理は、伝統的なスパイスのブレンド、調理技術、インドネシア料理を定義する風味のバランスに焦点を当てた、家庭の伝統レシピに基づいています。交流しながら気軽に楽しめる料理教室です。一緒に料理を作り、質問をしたり、各料理の背景にある物語を学んだりできます。 体験の最後に、インドネシアのご家庭での食卓のように、一緒に作った料理を楽しむために集まりましょう。この食事会は体験の重要な部分であり、つながりを感じ、リラックスし、インドネシアのおもてなしをお楽しみいただけます。Includes
インドネシアのケーキや軽食をご用意しております ウェルカムティーとコーヒーをお出しいたします テンペについての知識をご紹介します 実際にテンペを作る体験をお楽しみください インドネシアの伝統料理を8品ご用意いたします 一緒に作った料理を楽しむ昼食会Important Information
- グルメ好きや文化に興味のある旅行者の方に最適です 家族の伝統を通してインドネシアの食の伝統を体験してください 参加型のリラックスした料理教室をお楽しみください
