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Descobre a cultura balinesa através da comida numa aula de culinária privada em Ubud. Visita um mercado local, escolhe ingredientes frescos de uma quinta orgânica e aprende técnicas de culinária tradicionais.

Highlights

• Mergulha na cultura balinesa com uma aula de culinária privada
• Visita um mercado local em Ubud e aprende a escolher ingredientes frescos
• Colhe ervas e legumes de uma quinta orgânica no campo
• Aprende técnicas tradicionais de culinária balinesa com um chef privado
• Desfruta de uma refeição acabada de preparar com uma bebida refrescante e vistas deslumbrantes

Description

Começa o teu dia com uma visita a um vibrante mercado local em Ubud. Caminha ao lado do teu chef privado enquanto descobres produtos sazonais, aprendes como os locais escolhem os ingredientes mais frescos e ouves histórias sobre os ingredientes usados nas cozinhas balinesas. Depois da visita ao mercado, segue viagem para uma quinta orgânica tranquila, situada na zona rural de Ubud. Rodeado por exuberantes terraços de arroz, coqueiros e cigarras a cantar, escolhe a dedo ervas e legumes diretamente da horta — de tudo, desde galanga e malagueta a feijão e açafrão. Depois, numa cozinha ao ar livre com vista para o vale, o teu chef particular vai guiar-te passo a passo pelas técnicas tradicionais de culinária balinesa — desde criar pastas de especiarias aromáticas à mão até aperfeiçoar caril de leite de coco e satay. Aprende não só a cozinhar, mas também o porquê de cada ingrediente e ritual, ganhando uma compreensão mais profunda de como a comida se liga às tradições e ao modo de vida de Bali. Por fim, desfruta da tua refeição acabada de preparar com uma bebida refrescante, enquanto os sons da quinta e a vista dos terraços de arroz criam o cenário perfeito para um almoço descontraído e inesquecível.

Includes

Visita a um mercado local em Ubud Visita guiada com um chef privado Visita a uma quinta orgânica Aula de culinária numa cozinha ao ar livre Refeição acabada de preparar Bebida refrescante

Important Information

• A atividade envolve caminhar por mercados e quintas Os participantes vão cozinhar e manusear alimentos Adequado para todos os níveis de culinária
• Esta é uma experiência prática ao ar livre — espera caminhadas leves e cozinhar numa cozinha semiaberta.
• Informa-nos com antecedência sobre quaisquer restrições alimentares ou alergias.
• O passeio acontece faça chuva ou faça sol, e se precisares, são fornecidos guarda-chuvas ou capas de chuva.
• Todos os ingredientes são adquiridos frescos diariamente em quintas e mercados locais.
• Temos opções vegetarianas disponíveis mediante pedido.
• Receberás receitas impressas para levar para casa no final da aula.

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