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Descubre la cultura balinesa a través de la comida en una clase de cocina privada en Ubud. Visita un mercado local, elige ingredientes frescos de una granja orgánica y aprende técnicas de cocina tradicionales.

Highlights

• Sumérgete en la cultura balinesa con una clase de cocina privada
• Visita un mercado local en Ubud y aprende a elegir ingredientes frescos
• Recoge hierbas y verduras de una granja orgánica en el campo
• Aprende las técnicas tradicionales de cocina balinesa con un chef privado
• Disfruta de una comida recién preparada con una bebida refrescante y unas vistas impresionantes

Description

Empieza el día con una visita a un animado mercado local en Ubud. Pasea junto a tu chef privado mientras descubres productos de temporada, aprendes cómo los lugareños eligen los ingredientes más frescos y escuchas historias sobre los ingredientes que se utilizan a diario en las cocinas balinesas. Después de la visita al mercado, viaja a una tranquila granja orgánica enclavada en la campiña de Ubud. Rodeado de exuberantes terrazas de arroz, cocoteros y cigarras cantoras, recoge a mano hierbas y verduras directamente del jardín: desde galangal y chile hasta frijoles largos y cúrcuma. Luego, en una cocina al aire libre con vistas al valle, tu chef privado te guiará paso a paso a través de las técnicas tradicionales de cocina balinesa, desde la creación de pastas de especias aromáticas a mano hasta el perfeccionamiento de los curris de leche de coco y el satay. Aprende no solo a cocinar, sino también el porqué de cada ingrediente y ritual, y comprende mejor cómo se conecta la comida con las tradiciones y el modo de vida de Bali. Por último, disfruta de tu comida recién preparada con una bebida refrescante, mientras los sonidos de la granja y la vista de las terrazas de arroz crean el escenario perfecto para un almuerzo relajado e inolvidable.

Includes

Visita un mercado local en Ubud Visita guiada con un chef privado Visita una granja orgánica Clase de cocina al aire libre Comida recién hecha Bebida refrescante

Important Information

• La actividad implica caminar por mercados y granjas Los participantes cocinarán y manipularán alimentos Apto para todos los niveles de cocina
• Esta es una experiencia práctica al aire libre: caminarás un poco y cocinarás en una cocina semiabierta.
• Avísanos con antelación si tienes alguna restricción alimentaria o alergia.
• El tour se realiza independientemente de las condiciones meteorológicas. Se proporcionan paraguas o impermeables si es necesario.
• Todos los ingredientes son frescos y se obtienen a diario de granjas y mercados locales.
• Hay opciones vegetarianas disponibles bajo petición.
• Al final de la clase, recibirás las recetas impresas para que te las lleves a casa.

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