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ウブドで開催されるプライベート料理教室で、食を通してバリ島の文化をご体験ください。地元の市場を訪れ、有機農場で新鮮な食材を選び、伝統的な料理のテクニックを学びましょう。

Highlights

• プライベート料理教室でバリ島の文化を満喫してください
• ウブドの地元の市場を訪れ、新鮮な食材の選び方を学びましょう
• 田園地帯の有機農場でハーブや野菜を摘み取りましょう
• プライベートシェフから伝統的なバリ料理の調理法を学びましょう
• さわやかなドリンクと素晴らしい景色を眺めながら、作りたての食事をお楽しみください

Description

まずは、ウブドの活気あふれる地元の市場を訪問しましょう。プライベートシェフと一緒に季節の食材を探し、地元の人々がどのように最も新鮮な食材を選ぶかを学び、バリ島のキッチンで使われる日常の食材にまつわる話をお聞きください。 市場を訪れた後は、ウブドの田園地帯にある静かな有機農場へお移動ください。緑豊かな棚田、ココヤシの木、セミの鳴き声に囲まれながら、ガランガル、チリ、インゲン豆、ウコンなど、ハーブや野菜を畑から直接摘み取ります。 次に、谷間を見下ろすオープンキッチンで、専属シェフが伝統的なバリ料理の調理技術を丁寧にご案内いたします。手作りの香り高いスパイスペーストから、ココナッツミルクカレーやサテの完成まで、さまざまな料理をご紹介いたします。調理方法だけでなく、各食材や儀式の背後にある理由も学び、食べ物がバリ島の伝統や生活様式とどのように結びついているかをより深く理解していただけます。 最後に、農場の音と棚田の景色を眺めながら、作りたての食事と爽やかなドリンクをお楽しみください。リラックスした、思い出に残るランチをお過ごしいただけます。

Includes

ウブドの地元マーケットを訪問いたします プライベートシェフがご案内するガイド付きツアー 有機農場を訪問いたします 屋外キッチンでのクッキング教室をご利用いただけます 出来立てのお食事をどうぞ 爽やかなドリンクをお楽しみください

Important Information

• 市場や農場を歩くアクティビティです 参加者は料理を作り、食品を取り扱うことになります 料理のスキルレベルに関わらず、どなたでもご参加いただけます。
• この体験は屋外で行われます。軽いウォーキングと、半開放型のキッチンでの料理が含まれます。
• 食事制限や食物アレルギーがある場合は、事前にお知らせください。
• ツアーは雨天決行です。必要に応じて、傘やレインコートをご用意いたします。
• すべての食材は、地元の農場や市場から毎日新鮮なものを調達しております。
• ベジタリアンのオプションは、ご要望に応じてご用意いたします。
• クラスの最後に、レシピを印刷してお持ち帰りいただけます。

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます