CharMing Restaurant
Bali
In één oogopslag
De in Frankrijk opgeleide heer Ming heeft zijn restaurant gebruikt als een canvas en heeft een groot en kleurrijk restaurant geschilderd. De meubels zijn zorgvuldig geselecteerd uit zijn persoonlijke collectie, houten stukken van oude boten die een nieuw leven hebben gekregen; elk heeft zijn eigen geschiedenis en karakter. Deze grote locatie behoudt nog steeds een warme sfeer. Zacht licht, rustige muziek, en de snelle en attente service van het vriendelijke personeel zorgen ervoor dat dit een opwindende plek is om te dineren.<\/p>
Begin uw diner met warme Foie Gras, escargots, gerookte zalm of smakelijke kreeftensoep. Voor het hoofdgerecht, gebraden eendenborst, Boeuf a la Bourgignonne, Steak au Poivre of Entrecote de Boeuf met Sauce Bearnaise, lamsrack, varkensribben of varkenskoteletten in een Dijonmosterdsaus. Er zijn ook Jumbo zeescallops St. Jacques, grote riviergarnalen, sole a la Lyonnaise en andere zeevruchtengerechten.<\/p>
De mix van de keuken op het menu van CharMing is een proces van culinaire alchemie, beïnvloed door de Franse flair voor rijke kwaliteit en decadentie, het Italiaanse talent voor het perfect aankleden van maaltijden en de Indonesische smaak voor kleurrijke vruchten en specerijen.<\/p>
