Sangkar Restaurant at the Bulgari
Bali
In één oogopslag
Met een adembenemende ligging op de rand van een klif en een elegante maar informele sfeer, versterkt door een prachtig verlicht plafond en traditionele geweven lampen, biedt het Sangkar Restaurant een menu van internationale specialiteiten, waarbij typische Indonesische gerechten creatief worden gecombineerd met hedendaagse culinaire technieken. Het restaurant is de hele dag open, zodat gasten kunnen genieten van gerechten zoals tamarindekipfilet of bamboescheuten- en groentecurry met geurige rijst met kurkuma.<\/p>
Executive Chef Andrew Skinner stelt een selectie van hele levende kreeften voor, een ervaring die de zintuigen zal prikkelen en de meest veeleisende smaakpapillen zal verwennen.<\/p>
USD130.00++ per persoon (onderworpen aan 21% belasting en servicekosten)<\/p>
<\/p>
Het Sangkar Restaurant is ook het decor voor authentieke Indonesische keuken, gecreëerd door Executive Sous Chef I Wayan Wicaya - winnaar van de World Association of Chefs Society (WACS) Global Chef's Challenge 2010 in Santiago, Chili.<\/p>
Elke dag, vanaf 18:30 uur, kunnen gasten genieten van zijn 4-gangenmenu, dat de Balinese keuken op zijn best presenteert.<\/p>
USD130.00++/persoon (onderworpen aan 21% belasting en servicekosten)<\/p>
