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Espanhol em Bali

Se você sentir vontade de algo diferente da comida indonésia enquanto estiver em Bali, uma boa refeição espanhola pode ser uma ótima mudança de ritmo. Você também não precisa caçar para sempre; lugares como La Brisa em Canggu surpreendentemente servem uma paella decente junto com seus coquetéis bem selecionados. E se você estiver em Seminyak, a Casa Luna vale a pena ser visitada para tapas clássicas e um ambiente descontraído.

Restaurantes espanhóis em Bali podem não estar por toda parte, mas o que lhes falta em quantidade, compensam em qualidade e ambiente. A maioria dos locais foca em pratos para compartilhar, então é ótimo para uma noite fora com amigos. Não saia sem experimentar um verdadeiro jamón ibérico ou um copo de sangria gelada se estiver um dia quente. Além disso, uma dica minha: alguns locais familiares em Ubud, um pouco afastados dos centros turísticos, às vezes fazem pratos espanhóis caseiros inesperados, pergunte aos locais ou expatriados por recomendações e você pode se dar bem.

Tenha em mente que nem todo restaurante espanhol tenta ser chique, às vezes é tudo sobre comida simples e honesta cozinhada com cuidado. E é isso que faz experimentar a comida espanhola aqui parecer genuíno, não como uma armadilha para turistas. Se você estiver aberto a isso, misture o seu tour gastronômico em Bali com algumas tapas, você pode sair com um novo prato favorito.
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Dicas rápidas de um local

Se você está procurando por espanhol em Bali, não fique só nas áreas turísticas principais. Eu esbarrei em alguns lugares menos conhecidos em Ubud onde os proprietários cresceram na Espanha e servem pratos caseiros com ingredientes locais frescos. Vale a pena perguntar à equipe da sua villa ou amigos expatriados se eles conhecem algum. Além disso, visitar depois das 19h funciona melhor, pois muitos lugares espanhóis servem o jantar um pouco mais tarde, mais como em casa. E se você estiver fazendo uma pausa das vibrantes iguarias indonésias, pedir um simples queijo manchego com um copo de tempranillo enquanto assiste ao pôr do sol é uma maneira bem legal de passar uma noite aqui.

A propósito, a música salsa pode não estar sempre tocando, mas isso não significa que a comida não seja animada. Se você quiser uma recomendação, confira o El Tapeo em Seminyak para umas tapas verdadeiramente autênticas acompanhadas de uma sangria gelada, só não espere que o lugar esteja agitado todas as noites, é mais relaxado e aconchegante.

Perguntas Frequentes

Tem perguntas sobre comida espanhola em Bali? Aqui está o que os locais costumam ser questionados.

Paella pode ser uma questão de sorte, mas o La Brisa em Canggu tem uma boa reputação pela sua paella de frutos do mar. Não é super tradicional, mas é saborosa e feita na hora. Para uma vibe mais caseira, confira alguns pequenos locais em Ubud que às vezes servem versões em estilo familiar.

A maioria dos lugares tem uma seleção decente de vinhos espanhóis, especialmente Rioja e Albariño, mas não espere uma enorme adega. Se vinho é a sua praia, é melhor perguntar o que está em estoque ou trazer a sua própria garrafa se o restaurante permitir rolha.

Sim, muitos pratos de tapas como patatas bravas, legumes grelhados e pratos de queijo manchego são naturalmente vegetarianos. Apenas certifique-se de perguntar sobre caldos ou molhos, pois alguns pratos incluem ingredientes à base de frutos do mar.

As refeições espanholas aqui tendem a ser de faixa média. Você não encontrará opções super baratas como a comida de rua, mas é definitivamente acessível comparado à Europa ou grandes cidades. Compartilhar pratos significa que você pode experimentar um pouco de tudo sem estourar o orçamento.

Canggu e Seminyak são suas melhores apostas para restaurantes espanhóis. Você encontrará a maioria deles misturados com outros lugares internacionais, ao invés de hubs independentes.

Às vezes. Coisas como churros com chocolate ou flan aparecem em alguns lugares, embora não espere um cardápio cheio de doces. Se você tiver sorte, alguns restaurantes vão preparar uma sobremesa sazonal usando ingredientes balineses com um toque espanhol.

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