Tours Gourmands dans Bali

Quelques conseils de foodie locaux

Si vous voulez quelque chose de différent, essayez de vous inscrire à un circuit gastronomique à Ubud qui inclut un arrêt dans une plantation de café. La dégustation de café Luwak y est un peu touristique mais assez unique à Bali. De plus, si vous trouvez un circuit qui visite un marché nocturne, foncez. Des marchés comme le Pasar Malam de Gianyar prennent vie avec des satays grillés et des fruits de mer frais, et c'est là que les habitants traînent après la tombée de la nuit.

Un dernier petit conseil : apportez un peu de sambal épicé chez vous si vous le pouvez. Mon préféré vient d'un petit warung caché dans une rue à Denpasar, une recette secrète jalousement gardée par la famille qui le gère. De petits souvenirs comme ça rendent votre histoire de circuit gastronomique à Bali beaucoup plus personnelle.