Cours de Cuisine dans Bali

Ce que je dirais à un ami qui pense à des cours de cuisine à Bali

Si vous voulez quelque chose de vraiment mémorable, évitez les endroits juste sur les routes touristiques principales et dirigez-vous vers les environs d'Ubud ou même des villages côtiers comme Sanur. Les cours animés par des familles ou de petites coopératives ont tendance à offrir plus que de la cuisine, ils partagent aussi des histoires et de la culture.

Oh, et essayez d'arriver affamé. La nourriture que vous cuisinez est généralement partagée sous forme de festin à la fin, parfois avec du café ou du thé balinais fraîchement préparé. Une fois, j'ai suivi un cours où ils m'ont donné des noix de coco fraîches à siroter pendant que nous cuisinions, une ambiance tellement détendue. Et ne vous inquiétez pas si vous n'êtes pas un pro de la cuisine, c'est très relaxé et une excellente occasion de rater un peu de sambal épicé sans jugement.