Bali: Traditionell arak-tillverkning på Living Museum

Fabriks- och verkstadsturer Rundturer Kultur och historia Utbildningsaktiviteter

Upptäck en av Balis äldsta kulturskatter med den balinesiska Arak Making Experience på Living Museum, som ligger i den fridfulla kulturarvsbyn Jungutan, Karangasem.

Highlights

Lär dig den fullständiga traditionella processen för balinesisk arak-destillation
Upptäck den kulturella, ceremoniella och historiska betydelsen av arak på Bali
Se den autentiska vedeldade destilleringen med bamburör och lerkrukor
Praktiska aktiviteter: savtappning, omrörning och observation av jäsning

Description

Denna uppslukande upplevelse bjuder in dig att kliva in i en värld av traditionell balinesisk destillation, ett hantverk som förts vidare genom generationer och är djupt kopplat till lokala ritualer, jordbruk och vardagsliv. På Living Museum är arak-tillverkning mer än bara att producera en dryck, det är en levande tradition som är rotad i Balis förfäders visdom. Omgiven av frodiga kullar, bambuhyddor och bevarad byarkitektur kommer du att bevittna hur lokala bönder omvandlar naturliga ingredienser till Balis ikoniska sprit med helt traditionella, miljövänliga metoder. Din upplevelse börjar med ett varmt välkomnande från museets lokala värdar som kommer att introducera dig till den kulturella betydelsen av arak, dess användning i ceremonier, traditionell medicin och samhällsfiranden. Du kommer sedan att gå igenom museets trädgård, där lokalbefolkningen odlar kokosnötter, palmnektar och andra råvaror som används i destilleringsprocessen. Guidad av erfarna arak-tillverkare kommer du att se varje steg i den traditionella metoden från att samla tuak (naturlig trädsav), jäsa den i lerkrukor, till att långsamt destillera den över en vedeldad lerugn med bamburör och kokosnötskal. Du kommer att observera hur aromen, färgen och styrkan hos arak förändras under processen, och lära dig de noggranna tekniker som krävs för att producera en ren och högkvalitativ sprit. Denna praktiska kulturella workshop låter dig också prova att tappa saven, röra om den jästblandningen och observera destilleringselden, vilket ger dig en sann 'bakom kulisserna'-upplevelse av ett av Balis mest ikoniska hantverk. Sessionen avslutas med en provsmakning av traditionell arak (valfritt), eller en örtarak-infusion medan värden delar med sig av berättelser om Balis gamla destillerier och deras koppling till natur och andlighet

Includes

Guidad workshop för att göra arak med lokala experter Alla traditionella verktyg, material och utrustning för demonstration Välkomstdrink (örtte eller infuserad arak) Inträdesbiljett till Samsara Living Museum Kulturell rundtur i museets traditionella hus, trädgårdar och aktivitetsområden Engelsktalande lokal guide Foton är tillåtna under hela upplevelsen Gratis vatten