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Découvrez l'un des plus anciens trésors culturels de Bali avec l'expérience de fabrication d'arak balinais au musée vivant, situé dans le paisible village de Jungutan, à Karangasem.

Highlights

• Découvrez l'intégralité du processus traditionnel de distillation de l'arak balinais
• Découvrez l'importance culturelle, cérémonielle et historique de l'arak à Bali
• Observez une distillation au feu de bois authentique, réalisée à l'aide de tuyaux en bambou et de pots en argile
• Activités pratiques : prélèvement de la sève, agitation et observation de la fermentation

Description

Cette expérience immersive vous invite à pénétrer dans le monde de la distillation traditionnelle balinaise, un artisanat transmis de génération en génération et profondément lié aux rituels locaux, à l'agriculture et à la vie quotidienne. Au musée vivant, la fabrication de l'arak est bien plus que la simple production d'une boisson. Il s'agit d'une tradition vivante, ancrée dans la sagesse des ancêtres de Bali. Au milieu de collines verdoyantes, de huttes en bambou et d'une architecture villageoise préservée, vous observerez comment les agriculteurs locaux transforment des ingrédients naturels en l'alcool emblématique de Bali, en utilisant des méthodes entièrement traditionnelles et respectueuses de l'environnement. Votre expérience débute par un accueil chaleureux de la part des hôtes locaux du musée, qui vous présenteront la signification culturelle de l'arak, son utilisation lors des cérémonies, de la médecine traditionnelle et des célébrations communautaires. Vous vous promènerez ensuite dans le jardin du musée, où les habitants cultivent des noix de coco, du nectar de palme et d'autres matières premières utilisées dans le processus de distillation. Guidé par des fabricants d'arak expérimentés, vous observerez chaque étape de la méthode traditionnelle, de la collecte du tuak (sève naturelle des arbres) à sa fermentation dans des pots en argile, en passant par sa distillation lente dans un four en argile chauffé au bois, à l'aide de tuyaux en bambou et de coques de noix de coco. Vous observerez comment l'arôme, la couleur et la force de l'arak évoluent au cours du processus, et vous apprendrez les techniques minutieuses requises pour produire un alcool pur et de haute qualité. Cet atelier culturel pratique vous permettra également d'essayer de prélever la sève, de remuer le mélange fermenté et d'observer le feu de distillation, vous offrant ainsi une véritable expérience « en coulisses » de l'un des métiers traditionnels les plus emblématiques de Bali. La séance se termine par une dégustation d'arak traditionnel (facultatif) ou d'une infusion d'arak aux herbes, tandis que l'hôte partage des histoires sur les anciens distillateurs de Bali et leur lien avec la nature et la spiritualité.

Includes

Atelier de fabrication d'arak guidé par des experts locaux Tous les outils, matériaux et équipements traditionnels pour la démonstration Boisson de bienvenue (tisane ou arak infusé) Billet d'entrée pour le musée vivant de Samsara Visite culturelle des maisons traditionnelles, des jardins et des espaces d'activités du musée Services d'un guide de la région anglophone Les photos sont autorisées tout au long de l'expérience Eau offerte

Important Information

• Veuillez vous présenter 10 minutes avant le début de l'activité

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral