Francese in Bali

Se hai voglia di cibo francese mentre sei a Bali, non sarai costretto a mangiare solo nasi goreng o mie goreng ogni giorno. La scena culinaria dell'isola ha questo sorprendentemente accogliente angolo francese, soprattutto intorno a Seminyak e Canggu, dove alcuni posti offrono veri sapori francesi senza scivolare nel territorio eccessivamente turistico.

Ristoranti come Monsieur Spoon fanno sembrare una mattinata feriale una passeggiata attraverso una panetteria parigina con i loro burrosi croissant e tartine, ma se vuoi qualcosa di più sostanzioso, posti come Metis vicino a Petitenget servono un solido coq au vin e anatra confit che i locali continuano a scegliere. Non si tratta solo dei piatti raffinati; anche una semplice atmosfera da bistro francese si fa vedere in posti come Bistrot Bali, nascosto nelle strade artistiche di Ubud.

Un piccolo consiglio: prova a visitare durante la stagione delle piogge (da dicembre a marzo). Anche se potrebbe essere più umido, i ristoranti tendono a sembrare più intimi e tranquilli, offrendoti l'opportunità di ottenere un tavolo vicino alla finestra con vista. E non andare solo per cena, i posti francesi qui brillano spesso anche a brunch. Onestamente, chi non ama le tranquille mattine del fine settimana con un café au lait e una baguette fresca a Bali? Troverai i tocchi francesi sorprendenti in questo paradiso tropicale.