Greco in Bali

Trovare cibo greco a Bali non è così difficile come potresti pensare, specialmente se sai dove cercare. Posti come Gyros & Wraps a Canggu offrono un sapore sorprendentemente autentico, con succulenti souvlaki e quel tangy tzatziki che colpisce dopo una giornata in spiaggia.

Non è una grande scena qui, ma è parte del fascino. Molti posti mescolano piatti greci con altri sapori mediterranei, quindi ti capiterà spesso di ricevere una sorta di variazione sulle ricette tradizionali. Ho sempre amato fermarmi in un piccolo locale a Seminyak dove puoi prendere halloumi grigliato con un contorno di insalata fresca e croccante, semplice, ma profondamente soddisfacente.

Consiglio da professionista? Cerca di pianificare la tua visita attorno all'ora di pranzo o alla cena presto, specialmente durante la stagione secca quando le serate sono più fresche. Alcuni posti non aprono tardi e gli ingredienti freschi su cui si basano finiscono rapidamente. E se noti un menu che offre loukoumades, prendili. È uno di quei piccoli dolcetti che rende il cibo greco qui memorabile.