Sangkar Restaurant at the Bulgari
Bali
In breve
In una posizione mozzafiato sul bordo di una scogliera e con un'atmosfera elegante ma informale, migliorata da un soffitto magnificamente illuminato e lampade tradizionali intrecciate, il ristorante Sangkar offre un menu di specialità internazionali, combinando con creatività i piatti tipici indonesiani con tecniche culinarie contemporanee. Aperto tutto il giorno per permettere agli ospiti di gustare piatti come petto di pollo al tamarindo o curry di germogli di bambù e verdure con riso profumato alla curcuma.<\/p>
Lo Chef Esecutivo Andrew Skinner suggerisce una selezione di aragoste intere e vive, un'esperienza che coinvolgerà i sensi e piacerà ai palati più esigenti.<\/p>
USD130.00++ a persona (soggetto a una tassa governativa del 21% e spese di servizio)<\/p>
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Il ristorante Sangkar è anche il palcoscenico per la cucina indonesiana autentica creata dallo Chef Esecutivo Sous I Wayan Wicaya - vincitore della Global Chef's Challenge 2010 della World Association of Chefs Society (WACS) a Santiago, in Cile.<\/p>
Ogni giorno, a partire dalle 18:30, gli ospiti potranno gustare il suo menu di 4 portate, caratterizzato dalla migliore cucina balinese.<\/p>
USD130.00++/persona (soggetto a una tassa governativa del 21% e spese di servizio)<\/p>
