Three Monkeys Ubud

L'artistica Ubud è il cuore culturale di Bali, e Three Monkeys è uno dei suoi ristoranti più preziosi, con una fusione di cucina gourmet contemporanea, dessert decadenti ed esposizioni d'arte all'avanguardia. Il menu è ispirato a gusti globali; lo Chef Kali Sary ha preso ricette scritte a mano dalle isole greche, cucina a base di frutti di mare dalla bisnonna in Sardegna, dove ha perfezionato l'arte della cucina italiana, Perth Australia, il Double Six Night Club di Seminyak e una serie di ristoranti in Europa. Il risultato è un nuovo mix di sapori mediterranei e asiatici.
Siediti davanti e goditi la vista sul vivace marciapiede, oppure immergiti nell'atmosfera sulla terrazza, dove i pranzi rilassati si trasformano in cene a lume di candela.

Parfait eleganti, pasticcini fatti in casa e caffè speciali compongono il menu della colazione. Pranzo con wraps sani, baguette croccanti e pizza cotta nel forno a legna, gamberi croccanti con salsa di mango verde, spanakopita e insalate biologiche fresche. Specialità balinesi come pollo biologico affumicato, sate lilit, filetto di manzo Angus australiano grigliato o insalata di verdure e haloumi sono alcune delle aggiunte. Prova un dessert di pate di cioccolato e nocciole servito con gelato alla vaniglia e fette di mango perfettamente maturo, o un gigantesco cupcake al limone stratificato con cucchiai di panna e fragole fresche e succose.