Griego en Bali

Encontrar comida griega en Bali no es tan difícil como podrías pensar, especialmente si sabes dónde buscar. Lugares como Gyros & Wraps en Canggu ofrecen un sabor sorprendentemente auténtico, con jugosos souvlaki y ese tzatziki ácido que simplemente pega después de un día en la playa.

No es una gran escena aquí, pero eso es parte del encanto. Muchos lugares combinan platos griegos con otros sabores mediterráneos, así que a menudo obtendrás un poco de giro en las recetas tradicionales. Siempre me ha encantado parar en un pequeño local en Seminyak donde puedes conseguir halloumi a la parrilla con un lado de ensalada fresca y crujiente, simple, pero profundamente satisfactorio.

¿Consejo profesional? Intenta programar tu visita alrededor del almuerzo o una cena temprana, especialmente durante la temporada seca cuando las noches son más frescas. Algunos lugares no abren tarde, y los ingredientes frescos de los que dependen se agotan rápido. Y si ves un menú que ofrece loukoumades, cógelos. Es uno de esos pequeños regalos que hace que la comida griega aquí sea memorable.