Ubud: Madlavningskursus om aftenen og middag på en økologisk gård

Highlights

• Oplev magien ved en junglegård i skumringen, væk fra byens folkemængder
• Høst friske økologiske grøntsager og krydderier direkte fra haven
• Lav en komplet 6-retters autentisk balinesisk middag (veganske valgmuligheder er tilgængelige)
• Nyd en afslappet 'lav mad-spis-lav mad-spis'-middagsstil med friske, varme retter
• Få en digital opskriftsbog og en trykt bog, som du kan tage med hjem

Description

Slip væk fra varmen og travlheden i det centrale Ubud, og nyd en rolig aften i Taro-højlandet. Din kulinariske rejse begynder med en bekvem afhentning fra mødestedet i Ubud kl. 16.00. Når du forlader byen, vil du mærke, at luften bliver køligere og atmosfæren roligere. Når du ankommer til Taman Dukuhs økologiske gård, bliver du budt velkommen med varm balinesisk kaffe eller te, mens solen begynder at gå ned over landsbyen. Du bliver guidet af din ekspertkok og udforsker den frodige økologiske ejendom for at lære hemmelighederne bag bæredygtigt balinesisk landbrug. Dette er en ægte oplevelse fra jord til bord: Du håndplukker dine egne friske råvarer – såsom lange bønner, chili og citrongræs – direkte fra kilden. I det bløde lys sidst på eftermiddagen forbinder denne høst dig dybt med jorden og den mad, du skal til at skabe. Træd ind i vores traditionelle udendørskøkken for at få et praktisk madlavningskursus. Vi mener, at mad smager bedst, når den er frisk, så vi følger en unik 'Lav mad-Spis-Lav mad-Spis'-stil. Du kværner krydderier til Base Gede (krydderipasta), tilbereder dine forretter og sætter dig ned for at nyde dem med det samme, mens de er varme og sprøde. Det afslappede tempo giver dig mulighed for at sludre med din kok og dine medrejsende uden at føle, at du bliver forhastet. Du vender derefter tilbage til din station for at tilberede hovedretterne og desserten. Aftenen kulminerer i en storslået middag i familiestil. Nyd det 6-retters festmåltid, du har skabt – uanset om du har valgt den almindelige, vegetariske eller veganske menu – omgivet af naturens symfoni. Nyd lyden af fårekyllinger og frøer og andre naturlyde i løbet af natten. Det er den perfekte blanding af en lærerig workshop og en kulturel middag på landet.

Includes

Engelsktalende madlavningsinstruktør og guide Shuttle fra og til mødestedet i Ubud Velkomstdrink (kaffe, te eller urtedrik) og traditionelle snacks Guidet rundvisning på økologisk gård og grøntsagshøst Praktisk madlavningskursus med en komplet 6-retters balinesisk middag Mineralvand Opskriftsbog (digital og trykt)

Important Information

• Mygg: Da vi er beliggende i en frodig jungle, er der insekter. Vi tilbyder naturlige afskrækningsmidler, men vi anbefaler, at du medbringer dine egne, hvis du er følsom over for bid. Kostbehov: Vi tager højde for veganske, vegetariske, glutenfrie og andre allergier. Giv os besked, når du booker. Temperatur: Gården ligger i højlandet (Taro), så det kan være køligere om aftenen end i Ubuds centrum. En let jakke anbefales. Transport: Gratis afhentning og afsætning er kun inkluderet for mødestedet i Ubud. Afhentning fra Canggu, Seminyak eller Kuta medfører et ekstra kontantgebyr, der skal betales til chaufføren.

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet