Ubud: clase de cocina por la tarde y cena en una granja orgánica
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Escápate de las multitudes y disfruta de una noche mágica en la selva. Recoge ingredientes orgánicos al atardecer y cocina una auténtica cena balinesa de 6 platos. Disfruta de tu festín bajo las estrellas en una cocina al aire libre.
Highlights
- Vive la magia de una granja en la selva al atardecer, lejos de las multitudes de la ciudad
- Recoge verduras y especias orgánicas frescas directamente del jardín
- Prepara una auténtica cena balinesa completa de 6 platos (hay opciones veganas)
- Disfruta de un estilo de cena relajado «cocina-come-cocina-come» con platos frescos y calientes
- Recibirás un libro de recetas digital e impreso para llevarte a casa
Description
Escápate del calor y el bullicio del centro de Ubud para pasar una tarde tranquila en las tierras altas de Taro. Tu viaje culinario comienza con una cómoda recogida en el punto de encuentro de Ubud a las 16:00. A medida que te alejes de la ciudad, sentirás que el aire se vuelve más fresco y la atmósfera más tranquila. Al llegar a la granja orgánica Taman Dukuh, te recibiremos con un café o té balinés caliente mientras el sol comienza a descender sobre el pueblo. De la mano de tu chef experto, explorarás la exuberante finca orgánica para descubrir los secretos de la agricultura balinesa sostenible. Esta es una verdadera experiencia de la granja a la mesa: recogerás a mano tus propios ingredientes frescos, como judías, chiles y citronela, directamente de la fuente. A la suave luz de la tarde, esta cosecha te conecta profundamente con la tierra y la comida que estás a punto de crear. Entra en nuestra cocina tradicional al aire libre para tu clase de cocina práctica. Creemos que la comida sabe mejor cuando está fresca, por lo que seguimos un estilo único de «cocinar-comer-cocinar-comer». Molerás especias para la base gede (pasta de especias), cocinarás los aperitivos y te sentarás a disfrutarlos inmediatamente, mientras estén calientes y crujientes. Este ritmo relajado te permite charlar con el chef y tus compañeros de viaje sin sentirte presionado. Después, volverás a tu puesto para preparar los platos principales y el postre. La velada culmina con una gran cena familiar. Saborea el festín de 6 platos que has creado, ya sea que hayas elegido el menú normal, vegetariano o vegano, rodeado por la sinfonía de la naturaleza. Disfruta de los sonidos de los grillos y las ranas, y otros sonidos de la naturaleza durante la noche. Es la mezcla perfecta de un taller educativo y una cena cultural en el campo.Includes
Monitor de cocina y guía de habla inglesa Servicio de lanzadera de traslado de ida y vuelta desde el punto de encuentro de Ubud Bebida de bienvenida (café, té o bebida de hierbas) y aperitivos tradicionales Visita guiada a una granja orgánica y cosecha de verduras Clase práctica de cocina Cena balinesa completa de 6 platos Agua mineral y recetario (digital e impreso)Important Information
- Mosquitos: como estamos en un entorno selvático exuberante, hay insectos. Ofrecemos repelente natural, pero te recomendamos que traigas el tuyo si eres sensible a las picaduras. Requisitos dietéticos: atendemos a veganos, vegetarianos, sin gluten y otras alergias. Infórmanos en el momento de la reserva. Temperatura: la granja se encuentra en las tierras altas (Taro), por lo que las noches pueden ser más frescas que en el centro de Ubud. Se recomienda llevar una chaqueta ligera. Traslados: recogida y regreso gratuitos incluidos solo para el punto de encuentro de Ubud. Si te recogemos en Canggu, Seminyak o Kuta, tendrás que pagar un suplemento en efectivo al conductor.
