Ubud: avondkookles en biologisch boerderijdiner
Ervaringen
Plantagetours
Voor het hele gezin
Tours
Voor koppels
Voor volwassenen
Educatie
Verborgen pareltjes
Ontsnap aan de drukte voor een magische avond in de jungle. Oogst biologische ingrediënten bij schemering en kook een authentiek Balinees 6-gangen diner. Geniet van je feestmaal onder de sterren in een openluchtkeuken.
Highlights
- Ervaar de magie van een jungleboerderij in de schemering, weg van de drukte van de stad
- Oogst verse biologische groenten en kruiden rechtstreeks uit de tuin
- Kook een compleet 6-gangen authentiek Balinees diner (veganistische opties beschikbaar)
- Geniet van een ontspannen 'koken-etten-koken-etten'-eetstijl met verse, warme gerechten
- Je krijgt een digitaal receptenboek en een gedrukte versie om mee naar huis te nemen
Description
Ontsnap aan de hitte en de drukte van het centrum van Ubud voor een rustige avond in het Taro-hoogland. Je culinaire reis begint met een handige ophaalservice bij het trefpunt in Ubud om 16:00 uur. Terwijl je de stad achter je laat, voel je de lucht koeler worden en de sfeer rustiger. Bij aankomst op de biologische boerderij Taman Dukuh word je verwelkomd met warme Balinese koffie of thee terwijl de zon boven het dorp begint te zakken. Onder begeleiding van je deskundige chef-kok verken je het weelderige biologische landgoed om de geheimen van duurzame Balinese landbouw te leren. Dit is een echte van boer tot bord-ervaring: je plukt je eigen verse ingrediënten, zoals sperziebonen, chilipepers en citroengras, rechtstreeks uit de bron. In het zachte licht van de late namiddag verbindt deze oogst je diep met het land en het voedsel dat je gaat maken. Stap in onze traditionele openluchtkeuken voor je praktische kookles. Wij geloven dat eten het beste smaakt als het vers is, dus we volgen een unieke 'Kook-Eet-Kook-Eet'-stijl. Je maalt kruiden voor de Base Gede (kruidenpasta), kookt je hapjes en gaat meteen zitten om ervan te genieten terwijl ze nog heet en knapperig zijn. Dit ontspannen tempo stelt je in staat om met je chef-kok en medereizigers te praten zonder je gehaast te voelen. Daarna keer je terug naar je werkplek om de hoofdgerechten en het dessert te bereiden. De avond eindigt met een groot diner in familiestijl. Geniet van het 6-gangenfeestmaal dat je hebt gemaakt, of je nu het reguliere, vegetarische of veganistische menu hebt gekozen, omringd door de symfonie van de natuur. Geniet 's nachts van de geluiden van krekels en kikkers en andere natuurgeluiden. Het is de perfecte mix van een educatieve workshop en een cultureel diner op het platteland.Includes
Engelssprekende kookinstructeur en gids Pendeldienst van en naar het trefpunt in Ubud Welkomstdrankje (koffie, thee of kruidendrank) en traditionele snacks Begeleide rondleiding op de biologische boerderij en groenteoogst Praktische kookworkshop Compleet Balinees 6-gangen diner Mineraalwater Receptenboek (digitaal en gedrukt)Important Information
- Muggen: aangezien we ons in een weelderige jungleomgeving bevinden, zijn er insecten aanwezig. We bieden natuurlijke insectenwerende middelen, maar we raden je aan je eigen spullen mee te nemen als je gevoelig bent voor beten. Dieetwensen: we houden rekening met veganistische, vegetarische, glutenvrije en andere allergieën. Laat het ons weten tijdens het boeken. Temperatuur: de boerderij ligt in de hooglanden (Taro), dus 's avonds kan het frisser zijn dan in het centrum van Ubud. Een dun jasje wordt aanbevolen. Transfers: gratis ophaal- en terugbrengservice is alleen inbegrepen voor het trefpunt in Ubud. Voor ophalen vanuit Canggu, Seminyak of Kuta betaal je een extra toeslag in contanten aan de chauffeur.
