Ubud: kveldsmatlagingskurs og økologisk gårdsmiddag

Highlights

• Opplev magien på en jungelgård i skumringen, borte fra byens folkemengder
• Høst friske økologiske grønnsaker og krydder direkte fra hagen
• Lag en komplett 6-retters autentisk balinesisk middag (veganske alternativer tilgjengelig)
• Nyt en avslappet «lag-mat-spis-lag-mat-spis»-middagsstil med ferske, varme retter
• Motta en digital oppskriftsbok og en trykt versjon som du kan ta med deg hjem

Description

Unngå varmen og stresset i det sentrale Ubud for en rolig kveld i Taro-høylandet. Den kulinariske reisen begynner med en praktisk henting fra møtestedet i Ubud kl. 16.00. Når du forlater byen, kommer du til å føle at luften blir kjøligere og atmosfæren roligere. Ved ankomst til Taman Dukuh Organic Farm, blir du ønsket velkommen med varm balinesisk kaffe eller te mens solen begynner å gå ned over landsbyen. Veiledet av din ekspertkokk utforsker du den frodige økologiske eiendommen for å lære hemmelighetene bak bærekraftig balinesisk landbruk. Dette er en ekte jord-til-bord-opplevelse: Du plukker dine egne ferske ingredienser – som lange bønner, chili og sitrongress – direkte fra kilden. I det myke lyset på sen ettermiddag knytter denne innhøstingen deg dypt til landet og maten du skal lage. Gå inn i det tradisjonelle utekjøkkenet vårt for et praktisk matlagingskurs. Vi mener at maten smaker best når den er fersk, så vi følger en unik «Cook-Eat-Cook-Eat»-stil. Du kommer til å male krydder til Base Gede (krydderpasta), lage forrettene dine og sette deg ned for å nyte dem umiddelbart mens de er varme og sprø. Dette avslappede tempoet lar deg chatte med kokken og andre reisende uten å føle deg stresset. Du kommer deretter tilbake til stasjonen din for å tilberede hovedrettene og dessert. Kvelden kulminerer i en storslått middag i familiestil. Nyt 6-retters festmåltidet du har laget – enten du valgte den vanlige, vegetariske eller veganske menyen – omgitt av naturens symfoni. Nyt lyden av gresshopper og frosker, og andre naturlyder i løpet av natten. Det er den perfekte blandingen av et lærerikt verksted og en kulturell middag på landet.

Includes

Engelsktalende matlagingsinstruktør og guide skyttelbuss tur/retur fra møtestedet i Ubud Velkomstdrink (kaffe, te eller urtedrikk) og tradisjonelle snacks Guidet økologisk gårdstur og grønnsaksinnhøsting Praktisk matlagingskurs med en komplett balinesisk 6-retters middag Mineralvann Oppskriftsbok (digital og trykt)

Important Information

• Mygg: Siden vi befinner oss i et frodig jungelmiljø, er det insekter. Vi tilbyr naturlig insektmiddel, men vi anbefaler at du tar med ditt eget hvis du er følsom for bitt. Kostholdskrav: Vi imøtekommer veganske, vegetariske, glutenfrie og andre allergier. Gi oss beskjed på bestillingstidspunktet. Temperatur: Gården ligger i høylandet (Taro), så kveldene kan være kjøligere enn i Ubud-senteret. En lett jakke anbefales. Transport: Gratis henting og avlevering er kun inkludert for møtestedet i Ubud. Henting fra Canggu, Seminyak eller Kuta medfører et ekstra kontantgebyr som skal betales til sjåføren.

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert