Ubud: Abendlicher Kochkurs & Bio-Abendessen

Highlights

• Erlebe den Zauber einer Dschungelfarm in der Dämmerung, abseits der Menschenmassen der Stadt
• Ernte frisches Bio-Gemüse und Gewürze direkt aus dem Garten
• Koche ein komplettes 6-Gänge-Menü mit authentischen balinesischen Gerichten (vegane Optionen sind verfügbar)
• Genieße einen entspannten „Kochen-Essen-Kochen-Essen“-Stil mit frischen, warmen Gerichten
• Du erhältst ein digitales Rezeptbuch und einen Ausdruck für zu Hause

Description

Entfliehe der Hitze und Hektik des Zentrums von Ubud und genieße einen ruhigen Abend im Taro-Hochland. Deine kulinarische Reise beginnt mit einer bequemen Abholung vom Treffpunkt in Ubud um 16:00 Uhr. Wenn du die Stadt hinter dir lässt, spürst du, wie die Luft kühler und die Atmosphäre ruhiger wird. Bei deiner Ankunft auf der Bio-Farm Taman Dukuh wirst du mit warmem balinesischem Kaffee oder Tee begrüßt, während die Sonne über dem Dorf untergeht. Gemeinsam mit deinem erfahrenen Koch erkundest du das üppige Bio-Anwesen und lernst die Geheimnisse der nachhaltigen balinesischen Landwirtschaft kennen. Das ist ein echtes Farm-to-Table-Erlebnis: Du pflückst deine eigenen frischen Zutaten – wie lange Bohnen, Chilis und Zitronengras – direkt von der Quelle. Im sanften Licht des späten Nachmittags verbindet dich diese Ernte tief mit dem Land und dem Essen, das du gleich zubereiten wirst. Tritt ein in unsere traditionelle Open-Air-Küche für deinen praktischen Kochkurs. Wir glauben, dass Essen am besten schmeckt, wenn es frisch ist, deshalb folgen wir einem einzigartigen „Kochen-Essen-Kochen-Essen“-Stil. Du wirst Gewürze für die Base Gede (Gewürzpaste) mahlen, deine Vorspeisen zubereiten und dich dann hinsetzen, um sie sofort zu genießen, während sie noch heiß und knusprig sind. Dieses entspannte Tempo ermöglicht es dir, dich mit deinem Koch und deinen Mitreisenden zu unterhalten, ohne dich gehetzt zu fühlen. Anschließend kehrst du zu deinem Platz zurück, um die Hauptgerichte und das Dessert zuzubereiten. Der Abend findet seinen Abschluss in einem großartigen Abendessen im Familienstil. Genieße das 6-Gänge-Menü, das du kreiert hast – egal, ob du das reguläre, vegetarische oder vegane Menü gewählt hast – umgeben von der Symphonie der Natur. Genieße die Geräusche von Grillen und Fröschen und andere Naturgeräusche während der Nacht. Es ist die perfekte Mischung aus einem lehrreichen Workshop und einem kulturellen Abendessen auf dem Land.

Includes

Englischsprachiger Kursleiter und Guide Hin- und Rückfahrt mit dem Shuttle ab dem Treffpunkt in Ubud Willkommensgetränk (Kaffee, Tee oder Kräutergetränk) und traditionelle Snacks Geführte Tour auf einem Bio-Bauernhof und Gemüseernte Praktischer Kochkurs mit einem kompletten 6-Gänge-Menü aus Bali Mineralwasser-Rezeptbuch (digital und gedruckt)

Important Information

• Mücken: Da wir uns in einer üppigen Dschungelumgebung befinden, sind Insekten vorhanden. Wir bieten natürliches Mückenschutzmittel an, aber wir empfehlen, dein eigenes mitzubringen, wenn du empfindlich auf Stiche reagierst. Ernährungsbedürfnisse: Wir kümmern uns um vegane, vegetarische, glutenfreie und andere Allergien. Bitte informiere uns bei der Buchung. Temperatur: Die Farm liegt im Hochland (Taro), daher kann es abends kühler sein als im Zentrum von Ubud. Am besten packst du auch eine leichte Jacke ein. Transfers: Kostenlose Abholung und Rücktransfer sind nur für den Treffpunkt in Ubud inbegriffen. Für Abholungen in Canggu, Seminyak oder Kuta fällt eine zusätzliche Gebühr an, die in bar an den Fahrer zu zahlen ist.

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung