Sardine
Bali
Kort fortalt
Indkvarteret i en storslået bambusstruktur, der har udsigt over et landskab af endeløse rissorter, levende bambus og liljegrøfter, passer Sardine Restaurant i Petitenget perfekt ind i det gamle Bali og giver enkle glæder. Bambus skaber en struktur, der ikke kun er smuk, men også miljøvenlig, mens rissorterne dagligt plejes af lokale bønder, hvilket gør Sardine til den ideelle restaurant at fange den perfekte solnedgang.<\/p>
Efter at have forelsket sig i Bali under ferien, besluttede ejerne Pascal og Pika at blive og starte Sardine, hvor de tilbyder lækre friske fødevarer og drikkevarer. 'Cuisine du soleil' er velsmagende, sund og stadig let nok til at passe til Balís varme klima. Ved kun at bruge friske skaldyr og hjemmedyrkede økologiske grøntsager, ændrer Sardines retter sig dag for dag baseret på fangsten fra den tidlige morgenudflugt til fiskerlandsbyen Jimbaran. Grøntsagerne og krydderurterne dyrkes i deres egen økologiske køkkenhave i bjerglandsbyen Bedugul, hvilket gør maden på Sardine lækkert havefrisk. En omfattende liste over eksotiske drinks og arak cocktails, den lokale bryg, er også tilgængelig i den livlige bar og udendørs lounge, der er udstyret med daybeds og den fantastiske udsigt over rismarkerne.<\/p>
Sardine har også en boutique, der sælger boligindretning, så du kan tage noget af Sardines ubesværede stil med hjem.<\/p>
