Annonce

Sushi i Bali

Hvis du har lyst til sushi i Bali, er du heldig, denne ø har flere sushi-muligheder, end du måske forventer. Ubud og Seminyak har hver deres egen stemning, når det kommer til sushi-steder. I Seminyak blander steder som Sushi Groovy afslappet strandenergi med overraskende god fisk, mens Ubud tilbyder roligere steder som den hyggelige Sushi Bar Bali, hvor du kan sætte dig ned for nogle friske, håndrullede lækkerier.

Lad dig ikke narre til at tro, at kun de store feriesteder serverer fantastisk sushi. Jeg tager stadig tilbage til Warung Tako for prisvenlig sushi uden besvær, gemt væk bag turiststierne i Canggu. Og hvis du vil have noget særligt, så besøg Jinzu i Kerobokan, hvor kokkens omakase-menu føles helt rigtig, du får sushi parret med sake og nogle uventede indonesiske indslag.

Vælg også din sæson med omhu. Den tørre sæson, fra april til oktober, betyder ofte friskere fisk og roligere have, hvilket lokale fiskere sætter pris på. Mit lille tip? Prøv den grillede unagi eller en spicy tun-rulle her, stol på mig, kontrasten mellem sød ål og Balis tropiske varme rammer anderledes. Stress ikke over, at sushi er dyrt, Bali har faktisk muligheder, der passer til de fleste budgetter, hvis du ved, hvor du skal kigge.
🌍 En del af My Guide Netværket 180+ destinationer verden over
Søg På Kort

Book Top Oplevelser og Ture i Bali:

Hvis du bestiller din rejse til Bali i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor finder du nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

En sushi heads-up fra mig

Hvis du bor nær Seminyak, så tag en scootertur til Kerobokan for sushi, der er stille fremragende og mindre turistet. Steder som Jinzu blander frisk skaldyr med lidt indonesisk flair, som du ikke finder på hotelrestauranter. Og det handler ikke kun om rå fisk her. Nogle af Balis bedste ruller involverer grillet ål eller stegt tun med spicy sambal. Jeg har lært at stole på steder, der forbereder deres ris omhyggeligt, det gør eller bryder sushioplevelsen. Åh, og besøg på en hverdagsaften, hvis du vil undgå folkemængder uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Åh, og et lille lokalt tip: overset ikke sushi-venlige supermarkeder, hvis du lejer et sted med køkken. Jeg tager nogle gange sushi-kvalitets tun fra et marked nær Sanur, når jeg vil prøve at lave mine egne derhjemme, hvilket er en sjov udfordring efter et par dage med at spise ude.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du sushi spørgsmål? Her er indblikket fra en lokal, der kender scenen.

Det er et retfærdigt spørgsmål. Bali får det meste af sin fisk dagligt fra lokale fiskere, især i kystområderne, så mange sushi steder har friske råvarer. Bare undgå de super budgetsteder med tvivlsom hygiejne. Jeg holder normalt mig til steder med gode anmeldelser, hvor sushikokkene virker seriøse.

Se ud over turiststederne. Områder som Canggu har små warungs, der serverer sushi til rimelige priser. Warung Tako i Canggu er en af mine favoritter for værdi og smag. Du får ikke elaboreret omakase, men rullerne smager godt, og stemningen er afslappet.

Definitivt, men ikke mange. For en fantastisk omakase oplevelse, er Jinzu i Kerobokan stedet, du skal tage hen. Kokken laver sæsonbetonede smagsmenuer, der blander japansk teknik med lokale ingredienser. Det er en fryd og en god måde at prøve sushi, du ikke ville finde overalt.

Du kan få sushi ved stranden, især i områder som Seminyak og Canggu, men mange af de bedste steder ligger i byer som Ubud eller Kerobokan. Strandsushi steder har ofte en afslappet stemning; hvis du vil have et ordentligt måltid, skal du prøve steder inde i landet.

Ja, overraskende gode. Mange steder tilbyder veggie ruller fyldt med avocado, agurk og syltede grøntsager, nogle gange med tropiske indslag som mango eller tempeh. Sushi Groovy og lokale warungs plejer at være åbne for specialordrer, hvis du spørger.

Prøv at finde sushi med sambal eller lokale krydderier tilsat, det giver et lille krydret kick, som du ikke får andre steder. Nogle sushi barer drysser sød soyasauce blandet med kecap manis, hvilket skaber en røgfyldt, klæbrig finish, der balancerer varme og sødme meget godt.

Udforsk Restauranter Kategorier

Skaldyr (138 steder) Bali er kendt for sit fantastiske udvalg af friske skaldyr, som byder på en unik kulinarisk oplevelse i hjertet af Indonesien. Øens kystlinje sikrer dagligt friske råvarer, der tilberedes med lokal Udforsk
Indonesian (84 steder) Udforsk
Asiatisk (42 steder) Balis madscene er fuld af overraskelser, og asiatiske restauranter skiller sig ud med smage, der går langt ud over blot indonesisk. Jeg taler ikke kun om den typiske Nasi Goreng her. Du kan finde alt Udforsk
Top Vurderet - Restauranter (40 steder) Hvis du leder efter steder i Bali, der konsekvent får høje vurderinger, er denne liste baseret på ægte rejsendes anmeldelser, ikke bare redaktionelle valg. Disse restauranter har gode vurderinger Udforsk
Breakfast (40 steder) Udforsk
Italiensk (39 steder) Bali tilbyder en fortryllende oplevelse for italienske rejsende, hvor de kan nyde en kombination af lokal kultur og smagsoplevelser fra hjemlandet. Øen byder på flere italienske restauranter og caf Udforsk
Brunch (30) • Middelhavs (28) • Steakhouse (25) • Japansk (24) •

Ting At Lave i

Se Alle →

Ting At Lave i

Se Alle

Vi er en del af My Guide-netværket!

My Guide Bali er en del af det globale My Guide Network af online- og mobilrejseguider. Vi er nu i 180+Destinationer og Vokser.

Nærliggende Destinationer

My Guide Network Locations
Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller